株式会社 福光屋（石川県金沢市）は、代表銘柄「加賀鳶（かがとび）」の季節限定酒7種類の発売に合わせて、杜氏や蔵人が解説する動画を順次公開します。
造りのこだわりやペアリングの情報も
加賀鳶には、通年販売する定番酒のほかに、季節限定酒が7種類あります。毎年、原料米の出来や気候に合わせ、また、お客様の嗜好に寄り添いたいとの思いで少しずつ造りを変え、その年ならではの味わいを届けています。
残念ながら今年はコロナ禍により、蔵内を巡る酒蔵見学やペアリングイベントなどの開催を休止しています。そのため、今期ならではの造りのこだわりや味わいの特徴、料理との合わせ方を、動画を活用して伝えてくことにしました。
特設サイトで杜氏からの解説を聞きながら、季節商品をお楽しみください。
◎お問い合わせ先
- 株式会社 福光屋 企画広報室
- TEL：076-223-1173（平日 9:00～17:00）
- FAX：076-223-1174
※ この記事は【株式会社 福光屋】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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