「真澄」醸造元・宮坂醸造株式会社（長野県諏訪市）は、新酒「真澄 純米吟醸 あらばしり」の発売を記念して、同じく長野県に本社を構える株式会社フォンスとのコラボ企画を開催します。
自宅でも店舗でも「あらばしり」を楽しめる特別企画
1983年に発売したロングセラー商品であり、「真澄」の冬の代名詞ともいえる「あらばしり」。あらばしり（荒走り）とは、お酒を搾る際、圧力をあまりかけない最初に出てくる部分のことで、フレッシュで香り高い味わいが特徴です。
今期も、11月19日(土)に「真澄 純米吟醸 あらばしり」を発売予定。これを記念して、「川上庵」や「酢重正之商店」、「銀座 真田」などの店舗を展開し、信州の食の魅力を発信する株式会社フォンスとコラボを行い、「真澄 純米吟醸 あらばしり」を自宅と店舗の両方でお楽しみいただける企画をご用意しました。
自宅用には、「真澄 純米吟醸 あらばしり」と酢重正之商店の⾷品とのセットを販売。そして、フォンスグループの各店舗では、「真澄 純米吟醸 あらばしり」とおすすめ⼀品のペアリングメニューを提供します。
年々磨き上げてきた「真澄 純米吟醸 あらばしり」の味わいを、自宅で、または店舗でゆっくりとお楽しみください。
◎商品概要
- 商品名：「真澄 純米吟醸 あらばしり」
- 原材料名：米、米こうじ
- 米の品種：長野県産 山恵錦、長野県産 ひとごこち
- 精米歩合：55%
- アルコール分：17度
- 希望小売価格（税込）： 2,750円（1,800mL）／1,650円（720mL）／688円（300mL）
- 発売日：2022年11月19日(土)
◎コラボセット概要
- 商品名：「あらばしり×酢重正之商店 限定コラボセット」
- 内容：
・「真澄 純米吟醸 あらばしり」1本（720mL）
・ごはんに混ぜる 野沢菜油炒め
・ゆず味噌
・とりそぼろ味噌だれ - 価格：3,700円（税込／送料別）
- 販売場所：
・真澄 特設オンラインショップ
・蔵元ショップ セラ真澄（長野県諏訪市元町1-16） - 発送日：11⽉18日(金)より発送
◎ペアリングメニュー概要
- 11⽉下旬以降に、特設サイトにて詳細をお知らせします。
◎お問い合わせ先
- 宮坂醸造株式会社
- メール：contact@masumi.co.jp
※ この記事は【宮坂醸造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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