南部美人が世界初となるヴィーガン日本酒の認証を1/25(金)に取得！

株式会社南部美人(岩手県二戸市)は、2013年に取得したコーシャ認証に続き、ヴィーガン認証を国内外の両方で1月25日(金)に取得しました。

海外に向けた日本酒の訴求を強める

現在、「南部美人」は38カ国に輸出されており、2013年にはユダヤ教の食の規定であるコーシャの認証を取得しました。安全性が保証されたコーシャ認証があることで、ユダヤ教以外の人々にも幅広く飲まれるようになってきています。

「完全菜食主義者」であるヴィーガンの認証を取得することで、コーシャのように幅広い外国人の方に安心して日本酒を味わっていただけます。海外で評価されている日本酒の価値を自分たちだけで伝えるよりも、外部の方々に評価や認証をしていただくことで、世界に日本酒の新しい価値を伝える事ができると考え、今回のヴィーガン認証の取得に至りました。

・南部美人のヴィーガン認定取得について

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