「HINEMOS」x ゼネラル・オイスター！牡蠣専用オリジナル日本酒「CACCCI No.6」「CACCCI No.7」を3/9(月)より提供開始

株式会社RiceWine(神奈川県小田原市)が展開する日本酒ブランド「HINEMOS」は、株式会社ゼネラル・オイスター(東京都中央区)と初のコラボレーションにより、牡蠣との最高のマリアージュを楽しめるオリジナル日本酒「CACCCI (カッキー)No.6」「CACCCI No.7」を、ゼネラルオイスターが展開する26店舗にて3月9日(月)より提供開始します。

「日本酒」ではなく「ライスワイン」というポジショニング

ゼネラル・オイスターは全国に26店舗を展開する日本最大級※のオイスターバーチェーン。日本の牡蠣には、日本のお酒「日本酒」が欠かせないと考えていたところ、「日本酒」の既成概念にとらわれることなく、新たな切り口で挑戦し続けている「HINEMOS」と出合い、本商品の開発に至りました。

「日本酒」ではなく「ライスワイン」という新たなポジショニングで、乾杯にぴったりの微発泡酒および食中酒として、牡蠣とのマリアージュを楽しめる辛口の2種類が誕生しました。

※：富士経済「外食産業マーケティング便覧2016」より

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◎商品概要

CACCCI No.6(微発泡)

酵母が作り出す炭酸ガスを閉じ込めた、発泡性のある低アルコールの日本酒。お米の細かな粒や酵母が残っているので白濁しています。
精米歩合：70%
アルコール：5度

CACCCI No.7(辛口)

酵母の発酵をコントロールし、甘味を抑えて酸味を極立たせた超辛口の日本酒。
精米歩合：60%
アルコール：16度

◎提供・販売概要

(1)ゼネラル・オイスター店舗

提供開始： 2020年3月9日(月)
価格： No.6 グラス 750円(税別)※店舗限定販売／No.7 グラス 880円(税別)※店舗限定販売／No.6 & No.7 300ml ボトル　2,180円(税別)※全店／No.6 & No.7 500ml　ボトル　3,590円(税別)※全店
販売店舗：全国ゼネラル・オイスターグループ26店舗(提供店舗等、詳細)

(2)「HINEMOS」オンラインショップ

販売開始：2020年3月9日(月)11:00
価格：No.6 & No.7 300ml ボトル 2,180円(税別)／No.6 & No.7 500ml ボトル 3,590円(税別)
URL：https://hinemos.tokyo

◎お問い合わせ先

株式会社RiceWine
e-mail：info@ricewine.co.jp

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