こんにちは、SAKETIMES編集部です。
今年、9月1日に川崎ラチッタデッラ内に「日本酒スローフード 方舟」がオープンしました！方舟といえば、北陸3県(富山・石川・福井)と新潟の魅力満載のお店。
さらになんとこちらのお店、4県の日本酒とおつまみ、人気お土産類もお隣の物販常設店「酒乃花本舗」にて購入できるのです！
さらに、購入したお酒は、方舟へと持ち込み可能！まさに初の試みのコンセプトショップなのです！
方舟川崎LA CITTA DELLA店の場所
川崎ラチッタデッラは川崎駅東口から徒歩5分の場所にあります。
店内はシンプルで整った和の空間
カウンター席、テーブル席、4名さまからご利用いただける半個室席があります。
また、最大18名さまにご利用いただける個室席はソファーでゆったりとくつろいでいただけます。
日本酒は常時60種類。富山・石川・福井・新潟の地酒が揃う。
北陸と新潟の日本酒は都内近郊で圧倒的な品揃えを誇ります。
また、「地酒」がリーズナブルな値段で楽しめるのも蔵元と密な関係を築いている『方舟』ならでは。
今回お出しいただいたのは、富山・石川・福井・新潟の各県それぞれのオススメの日本酒。
・【富山】勝駒 純米酒
・【石川】輪島物語
・【福井】白龍 純米吟醸新酒生原酒
・【新潟】『学校蔵』2015仕込み２号（火入れ）
こちらをこの錫のお猪口でいただきました。
方舟では、石川県の磁器である九谷焼や錫を使った酒器で日本酒を提供してくれます。こういった部分でも北陸の魅力を感じられるのはうれしいですね。
北陸3県と新潟の地のものを使用した郷土料理が魅力
まずは、真野鶴 大吟醸「真夏の夜の夢」で乾杯！すっきりとしたフレッシュさを感じさせる1杯です。
方舟のお料理は、富山・石川・福井・新潟の各県自慢の素材を使用した郷土料理がメインです。こちらは、「輪島産鮮魚の2種盛り合わせ」。この日は真鯛と鰆をいただきました。身がぷりぷりとしていて淡白な味わいの真鯛と、ほどよく甘みのある脂ののった鰆には旨口でありながら後味はすっときれる勝駒が合う！
そしてこちらは、「ひやしのっぺ」。新潟県の郷土料理である鶏肉やにんじん、ごぼう、れんこん、里芋などの季節の具材を鍋で煮込んだ汁物「のっぺい汁」の冷やしバージョンです。
このほかにも、蛍烏賊(ホタルイカ)の沖漬けや甘海老の塩辛、ハタハタの唐揚げなど、ご当地のおいしさが満載のメニューです。
酒粕を使った商品やご当地のお土産が買える酒乃花本舗を併設！
飲食店方舟に併設されているショップをご紹介！こちらは「酒乃花本舗」。「酒乃花本舗」では、「酒粕」を「カス」ではなく価値ある食材として「酒の花」とし、日常に取り入れやすいさまざまな商品を通して体の内外両方をクリアでキレイにするライフスタイルをご提案しています。
また、酒粕だけではなく、方舟で使用しているお味噌やお醤油などの発酵食品も取り揃えています。
富山・石川・福井・新潟の日本酒はもちろんのこと、日本酒でつけた梅酒や、各蔵が出しているリキュールも販売。
さらに、ご当地の人気お土産品も揃っていますよ！あの富山の人気かまぼこ店「河内屋」の「棒'S ボウズ」もありますよ！日本酒にぴったりのアテですよね♪
そして、方舟で出している九谷焼や錫の酒器もこちらで買えちゃうんです！
見ているだけでワクワクしちゃいますね！
さらに！あの新潟県宝山酒造の「麹あまざけ」を使った、オリジナルアイスもご堪能いただけます！
ミルクの甘さと甘酒のコクがあいまって絶妙なおいしさでした！
方舟川崎店の社員の方は全員利酒師！
方舟ラチッタデッラ川崎店の社員のみなさまは全員、「利酒師」の資格をお持ちです。みなさん、富山・石川・福井・新潟それぞれの日本酒のおいしさと魅力をしっかりと語ってくださいます。もちろん知識だけではなく、日本酒の管理や提供方法もプロフェッショナル。
方舟川崎ラチッタデッラ店では、どこまでも行き届いたサービスを堪能することができます。
お食事もお買い物もたっぷりと富山・石川・福井・新潟の魅力を楽しんでいただける初の試みのコンセプトショップです。
ショップで購入した日本酒を飲食店でそのままいただけるというスタイル(別途持ち込み料)は、お客様にとってお得感がありますよね。
そして、郷土料理に多く取り入れられている発酵食品が味わえるのも、この川崎ラチッタデッラ店の魅力のひとつです。もちろん方舟でいただいた発酵食品の一部は酒乃花本舗にてご購入可能です。
スタッフの方々から「ぜひ、方舟と酒乃花本舗を最低1.5往復はしていただきたいです！」とのこと！
お食事からお土産にいたるまで、まるでショートトリップしたかのように富山・石川・福井・新潟の食と文化を楽しめる「方舟ラ チッタ デッラ店」と「酒乃花本舗」。
ぜひ、北陸と新潟の魅力に浸りに訪れてみてはいかがでしょうか。
住所：〒210-0023
神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタデッラ内 マッジョーレ1F
TEL：044-276-9728
アクセス：JR 川崎駅 徒歩5分・京急本線 京急川崎駅 徒歩5分
営業時間：【月～金】11:00～23:00（L.O.22:00）【土・日・祝】11:00～22:00（L.O.21:00）
定休日：年中無休
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