岐阜県羽島市に位置する元文3年 (1738年) 創業の酒蔵。
"心を酔わす酒造り"を理念とし、いつでも愛される"平凡の銘酒"を目指しています。

日本酒業界全体のトレンドとして、エッジの効いた、個性的な酒を造る傾向にありますが、千代菊はそれを追いません。生活に溶け込み、いつの時代も愛される酒であるためには、ブームを追う必要はないからです。
地元で愛される酒であることにこだわり、県産米を使い、田植えも地元住民と協力して行うという姿勢は、日本酒ブームと言われる今日において”地酒らしい地酒”とすら言えます。

いつの時代も愛される""地酒”であり続けるための活動などを記事にしています。ぜひ御覧ください。