4月19日(月)に「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021」の審査結果が発表されました。

第11回目を迎える今年は、全国261の酒造会社から1,000点のエントリーがあり、以下の5部門に分けられブラインドで審査されました。各部門上位30%が金賞、うち最上位5%が最高金賞と認定されます。

今年は総エントリー1,000点から310点が入賞し、その内、最高金賞57点、金賞253点の結果となりました。

メイン部門

1.8Lで2,600円以下、または720mlで1,300円以下(税別)の清酒

【最高金賞】18点(出品数:325/入賞率:5.5%)

  • 「純米大吟醸 北秋田」株式会社北鹿(秋田県)
  • 「純米吟醸 つや姫 なんどでも」東の麓酒造有限会社(山形県)
  • 「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 生詰」龍神酒造株式会社(群馬県)
  • 「純米無濾過」石川酒造株式会社(東京都)
  • 「越乃梅里 純米吟醸」株式会社DHC酒造(新潟県)
  • 「越後鶴亀 純米」株式会社越後鶴亀(新潟県)
  • 「七笑 吟醸」七笑酒造株式会社(長野県)
  • 「七笑 木曽産美山錦純米酒」七笑酒造株式会社(長野県)
  • 「特選國盛 純米吟醸 半田郷 酵母1801」中埜酒造株式会社(愛知県)
  • 「京姫 純米大吟醸 紫」株式会社京姫酒造(京都府)
  • 「浜福鶴 純米大吟醸」株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵(兵庫県)
  • 「白鶴 大吟醸 SWEET EDITION」白鶴酒造株式会社(兵庫県)
  • 「白鹿 すずろ」辰馬本家酒造株式会社(兵庫県)
  • 「KONISHI 大吟醸ひやしぼり」小西酒造株式会社(兵庫県)
  • 「KONISHI 大吟醸 氷温熟成」小西酒造株式会社(兵庫県)
  • 「長龍 純米吟醸 快」長龍酒造株式会社(奈良県)
  • 「金鳳 純米酒」金鳳酒造有限会社(島根県)
  • 「吟醸酒 吉祥瑞鷹」瑞鷹株式会社(熊本県)

【金賞】82点(出品数:325/入賞率:25.2%)

  • 「陸奥男山 クラシック」八戸酒造株式会社(青森県)
  • 「あさ開 特別純米酒 やわらか」株式会社あさ開(岩手県)
  • 「雪の松島 特別純米酒」大和蔵酒造株式会社(宮城県)
  • 「天上夢幻 旨口 特別純米」株式会社中勇酒造店(宮城県)
  • 「高清水 大吟醸」秋田酒類製造株式会社(秋田県)
  • 「美酒爛漫 特別純米酒」秋田銘醸株式会社(秋田県)
  • 「一滴千両 大吟醸パック」秋田県醗酵工業株式会社(秋田県)
  • 「一滴千両 純米大吟醸」秋田県醗酵工業株式会社(秋田県)
  • 「秀よし 純米生原酒」合名会社鈴木酒造店(秋田県)
  • 「初槽純米吟醸生酒」天寿酒造株式会社(秋田県)
  • 「純米吟醸 太平山55」小玉醸造株式会社(秋田県)
  • 「福乃友 純米吟醸生酒 秋田犬ラベル」福乃友酒造株式会社(秋田県)
  • 「大吟醸 北秋田」株式会社北鹿(秋田県)
  • 「銀嶺月山 純米吟醸」月山酒造株式会社(山形県)
  • 「興譲 純米吟醸 つや姫」浜田株式会社(山形県)
  • 「六歌仙 五段仕込み純米」株式会社六歌仙(山形県)
  • 「遊佐 純米吟醸」奥の松酒造株式会社(福島県)
  • 「結芽の奏 純米大吟醸」花春酒造株式会社(福島県)
  • 「遥香 純米酒」末廣酒造株式会社(福島県)
  • 「人気一 黒人気 純米吟醸」人気酒造株式会社(福島県)
  • 「夏さんらん 純米吟醸」株式会社外池酒造店(栃木県)
  • 「龍神 特別純米」龍神酒造株式会社(群馬県)
  • 「小山本家 界」株式会社小山本家酒造(埼玉県)
  • 「晴菊 特別純米酒」株式会社東亜酒造(埼玉県)
  • 「甲子 純米磨き八割」株式会社飯沼本家(千葉県)
  • 「仁勇 純米吟醸」鍋店株式会社(千葉県)
  • 「酒田錦純米」株式会社瀬戸酒造店(神奈川県)
  • 「酒田錦」株式会社瀬戸酒造店(神奈川県)
  • 「無冠帝」菊水酒造株式会社(新潟県)
  • 「純米酒 越後の甘口 720ml瓶詰」株式会社越後酒造場(新潟県)
  • 「特別純米 大洋盛」大洋酒造株式会社(新潟県)
  • 「謙信 特別本醸造」池田屋酒造株式会社(新潟県)
  • 「越の寒中梅 金ラベル 純米吟醸」新潟銘醸株式会社(新潟県)
  • 「君の井 純米」君の井酒造株式会社(新潟県)
  • 「越乃梅里 特別純米酒」株式会社DHC酒造(新潟県)
  • 「越後鶴亀 なつのさけ 純米生貯蔵」株式会社越後鶴亀(新潟県)
  • 「越の誉 特別純米 彩」原酒造株式会社(新潟県)
  • 「大吟醸 越後桜」越後桜酒造株式会社(新潟県)
  • 「純米大吟醸 越後桜」越後桜酒造株式会社(新潟県)
  • 「ゆきつばき 純米吟醸」雪椿酒造株式会社(新潟県)
  • 「神泉 あらばしり吟醸」東酒造株式会社(石川県)
  • 「梵・ときしらず」合資会社加藤吉平商店(福井県)
  • 「彗 HALLEY 直汲み純米」株式会社遠藤酒造場(長野県)
  • 「特別本醸造 高嶺錦」喜久水酒造株式会社(長野県)
  • 「今錦 特別純米酒」米澤酒造株式会社(長野県)
  • 「奥飛騨 雪 純米吟醸」奥飛騨酒造株式会社(岐阜県)
  • 「白真弓 特別純米 ひだほまれ」有限会社蒲酒造場(岐阜県)
  • 「蓬莱 天才杜氏の入魂酒」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
  • 「蓬莱 蔵元の隠し酒 番外品」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
  • 「清洲城信長 しぼりたて」清洲桜醸造株式会社(愛知県)
  • 「濃姫の里 隠し吟醸」清洲桜醸造株式会社(愛知県)
  • 「大吟醸 名古屋城本丸御殿」金虎酒造株式会社(愛知県)
  • 「東龍 吟醸 和な」東春酒造株式会社(愛知県)
  • 「特選國盛 彩華 大吟醸」中埜酒造株式会社(愛知県)
  • 「美冨久 純米吟醸 コールドミフク」美冨久酒造株式会社(滋賀県)
  • 「純米大吟醸 酒鵬」玉乃光酒造株式会社(京都府)
  • 「山田錦大吟醸 匠」株式会社京姫酒造(京都府)
  • 「純米大吟醸 匠」株式会社京姫酒造(京都府)
  • 「特撰松竹梅〈大吟醸〉磨き三割九分720ml」宝酒造株式会社(京都府)
  • 「松竹梅「かおりパック」<酵母877>1.8L紙パック」宝酒造株式会社(京都府)
  • 「富翁 純米吟醸 祇園小町 720ml」株式会社北川本家(京都府)
  • 「月桂冠 THE SHOT鮮やかジューシー純米180ml壜詰」月桂冠株式会社(京都府)
  • 「月桂冠 THE SHOT艶めくリッチ本醸造180ml壜詰」月桂冠株式会社(京都府)
  • 「五紋神蔵KAGURA「七曜」 純米無濾過生原酒 磨き70」松井酒造株式会社(京都府)
  • 「白鶴 大吟醸」白鶴酒造株式会社(兵庫県)
  • 「菊正宗 しぼりたてギンパック」菊正宗酒造株式会社(兵庫県)
  • 「菊正宗 しぼりたてギンリッチ」菊正宗酒造株式会社(兵庫県)
  • 「浜福鶴 備前雄町 大吟醸」株式会社小山本家酒造灘浜福鶴蔵(兵庫県)
  • 「特別純米 儀助 無濾過生原酒」奈良豊澤酒造株式会社(奈良県)
  • 「極聖 純米一番滴」宮下酒造株式会社(岡山県)
  • 「極聖 雄町純米」宮下酒造株式会社(岡山県)
  • 「日本酒 白牡丹 純米吟醸 恋華」白牡丹酒造株式会社(広島県)
  • 「五 イエロー 純米酒白糀」酒井酒造株式会社(山口県)
  • 「ナルトタイ 純米原酒 水ト米」株式会社本家松浦酒造場(徳島県)
  • 「金陵月白 吟醸」西野金陵株式会社(香川県)
  • 「京ひな 深山 直汲み生原酒」酒六酒造株式会社(愛媛県)
  • 「山丹正宗 純米酒 松山三井」株式会社八木酒造部(愛媛県)
  • 「しぼりたて純米酒」石蔵酒造株式会社(福岡県)
  • 「黒田武士 凛」大里酒造株式会社(福岡県)
  • 「純米吟醸 喜多屋 吟のさと」株式会社喜多屋(福岡県)
  • 「純米酒 喜多屋 寒山水」株式会社喜多屋(福岡県)
  • 「手造り純米酒 光武」合資会社光武酒造場(佐賀県)

スパークリングSAKE部門

720mlで1,960円以下、または300mlで820円以下(税別)の発泡性清酒

【最高金賞】3点(出品数:56/入賞率:5.4%)

  • 「ちょびっと乾杯」花の舞酒造株式会社(静岡県)
  • 「松竹梅白壁蔵澪「一果」バナナのような香りのスパークリング 清酒210ml」宝酒造株式会社(京都府)
  • 「嘉美心 しゅわしゅわ」嘉美心酒造株式会社(岡山県)

【金賞】14点(出品数:56/入賞率:25%)

  • 「愛宕の松 スパークリング」株式会社新澤醸造店(宮城県)
  • 「スパークリング鳥海山」天寿酒造株式会社(秋田県)
  • 「出羽桜 微発泡 吟醸にごり とび六」出羽桜酒造株式会社(山形県)
  • 「六歌仙 ひとときロゼ」株式会社六歌仙(山形県)
  • 「六歌仙 ひととき純米」株式会社六歌仙(山形県)
  • 「人気一 Rice Magic スパークリングレッド」人気酒造株式会社(福島県)
  • 「水芭蕉 純米吟醸辛口スパークリング」永井酒造株式会社(群馬県)
  • 「酒蔵の淡雪 プレミアム」吉乃川株式会社(新潟県)
  • 「越の誉 発泡純米酒 あわっしゅ」原酒造株式会社(新潟県)
  • 「上善如水 スパークリング」白瀧酒造株式会社(新潟県)
  • 「松竹梅白壁蔵澪「一果」イチゴのような香りのスパークリング清 酒210ml」宝酒造株式会社(京都府)
  • 「松竹梅白壁蔵「澪」スパークリング清酒750ml」宝酒造株式会社(京都府)
  • 「花泡香」大関株式会社(兵庫県)
  • 「スパークリング清酒 あわゆら」石蔵酒造株式会社(福岡県)

プレミアム大吟醸部門

1.8Lで2,600円超(720mlは1,300円超)(税別)の純米大吟醸・大吟醸

【最高金賞】18点(出品数:313/入賞率:5.8%)

  • 「純米大吟醸 じょっぱり華想い」六花酒造株式会社(青森県)
  • 「福小町 純米大吟醸 百田仕込み」株式会社木村酒造(秋田県)
  • 「純米大吟醸 鳥海山」天寿酒造株式会社(秋田県)
  • 「羽陽錦爛 大吟醸 雪女神33」錦爛酒造株式会社(山形県)
  • 「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 愛山48」龍神酒造株式会社(群馬県)
  • 「東京盛 純米大吟醸」株式会社小山本家酒造(埼玉県)
  • 「越後越淡麗 720mlワインボトル詰」株式会社越後酒造場(新潟県)
  • 「越の誉 大吟醸生酒」原酒造株式会社(新潟県)
  • 「越乃雪椿 純米大吟醸 特A山田錦」雪椿酒造株式会社(新潟県)
  • 「七笑 大吟醸 銀華」七笑酒造株式会社(長野県)
  • 「大雪渓 純米大吟醸」大雪渓酒造株式会社(長野県)
  • 「蓬莱 純米大吟醸 色おとこ」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
  • 「超特撰白雪伊丹諸白大吟醸」小西酒造株式会社(兵庫県)
  • 「三諸杉 純米大吟醸」今西酒造株式会社(奈良県)
  • 「大吟醸極聖 斗瓶どり」宮下酒造株式会社(岡山県)
  • 「燦然 大吟醸原酒 山田錦35磨」菊池酒造株式会社(岡山県)
  • 「五橋 純米大吟醸 木桶生酛造り」酒井酒造株式会社(山口県)
  • 「石鎚 純米大吟醸 VANQUISH」石鎚酒造株式会社(愛媛県)

【金賞】80点(出品数:313/入賞率:25.6%)

  • 「純米大吟醸 結の香」上閉伊酒造株式会社(岩手県)
  • 「伊達の都 純米大吟醸」大和蔵酒造株式会社(宮城県)
  • 「天上夢幻 大吟醸 山田錦」株式会社中勇酒造店(宮城県)
  • 「大吟醸雫酒 浦霞」株式会社佐浦(宮城県)
  • 「残響」株式会社新澤醸造店(宮城県)
  • 「伯楽星 純米大吟醸」株式会社新澤醸造店(宮城県)
  • 「高清水 和兆大吟醸」秋田酒類製造株式会社(秋田県)
  • 「爛漫 純米大吟醸 一穂積」秋田銘醸株式会社(秋田県)
  • 「十九代目 松右衛門」合名会社鈴木酒造店(秋田県)
  • 「太平山 純米大吟醸 天巧」小玉醸造株式会社(秋田県)
  • 「澤正宗 大吟醸 紅花屋重兵衛」古澤酒造株式会社(山形県)
  • 「Faucon 純米大吟醸38 雪女神 本生」浜田株式会社(山形県)
  • 「東光 純米大吟醸 雪女神」株式会社小嶋総本店(山形県)
  • 「米鶴 純米大吟醸 天に舞う鶴の輝き」米鶴酒造株式会社(山形県)
  • 「大山 大吟醸 槽掛け雫酒」加藤嘉八郎酒造株式会社(山形県)
  • 「醸侍 黒 純米大吟醸」奥の松酒造株式会社(福島県)
  • 「人気一 モダンクラシック 純米大吟醸6」人気酒造株式会社(福島県)
  • 「龍神 純米大吟醸 瓶燗火入」龍神酒造株式会社(群馬県)
  • 「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 彗星50」龍神酒造株式会社(群馬県)
  • 「水芭蕉 純米大吟醸 プレミアム」永井酒造株式会社(群馬県)
  • 「長瀞 純米大吟醸酒」株式会社藤﨑摠兵衛商店(埼玉県)
  • 「仁勇 大吟醸 大樹」鍋店株式会社(千葉県)
  • 「大吟醸 梅一輪 鑑評会出品酒」梅一輪酒造株式会社(千葉県)
  • 「大吟醸 盛升」黄金井酒造株式会社(神奈川県)
  • 「純米大吟醸 50 PAIR」吉乃川株式会社(新潟県)
  • 「お福正宗 大吟醸 槽しぼり」お福酒造株式会社(新潟県)
  • 「純米大吟醸 妙高山」妙高酒造株式会社(新潟県)
  • 「純米大吟醸 丹頂錦」新潟銘醸株式会社(新潟県)
  • 「越乃梅里 純米大吟醸 無濾過生原酒」株式会社DHC酒造(新潟県)
  • 「越乃梅里 純米大吟醸 ゴールドボトル」株式会社DHC酒造(新潟県)
  • 「真野鶴 純米大吟醸 佐渡山田錦」尾畑酒造株式会社(新潟県)
  • 「北雪 大吟醸YK35」株式会社北雪酒造(新潟県)
  • 「越後鶴亀 特醸 純米大吟醸」株式会社越後鶴亀(新潟県)
  • 「越後鶴亀 杜氏栽培米 純米大吟醸」株式会社越後鶴亀(新潟県)
  • 「蔵光」菊水酒造株式会社(新潟県)
  • 「王紋 純米大吟醸 無濾過原酒」市島酒造株式会社(新潟県)
  • 「越後杜氏 純米大吟醸 越淡麗」金鵄盃酒造株式会社(新潟県)
  • 「白龍特撰純米大吟醸茂左衛門」白龍酒造株式会社(新潟県)
  • 「竹葉 百万石乃白 大吟醸」数馬酒造株式会社(石川県)
  • 「花垣 美郷錦 純米大吟醸」株式会社南部酒造場(福井県)
  • 「太冠純米大吟醸 袋雫取り」太冠酒造株式会社(山梨県)
  • 「渓流 大吟醸 しずく」株式会社遠藤酒造場(長野県)
  • 「光琳 純米大吟醸 翔鶴」千代菊株式会社(岐阜県)
  • 「純米大吟醸 天禄拝領」天領酒造株式会社(岐阜県)
  • 「開運 純米大吟醸」株式会社土井酒造場(静岡県)
  • 「金鯱 大吟醸酒」盛田金しゃち酒造株式会社(愛知県)
  • 「超特選國盛 大吟醸」中埜酒造株式会社(愛知県)
  • 「超特選國盛 純米大吟醸 中埜」中埜酒造株式会社(愛知県)
  • 「純米大吟醸 木曽三川 武陵桃源」内藤醸造株式会社(愛知県)
  • 「大吟醸39 祥鳳」清洲桜醸造株式会社(愛知県)
  • 「宮の雪 純米大吟醸 酒魂」株式会社宮﨑本店(三重県)
  • 「鈴鹿川 純米大吟醸 全量山田錦」清水清三郎商店株式会社(三重県)
  • 「青雲 純米大吟醸」合資会社後藤酒造場(三重県)
  • 「半蔵 純米大吟醸 神の穂 生原酒」株式会社大田酒造(三重県)
  • 「聚楽第 純米大吟醸 リミテッドエディション」佐々木酒造株式会社(京都府)
  • 「聚楽第 純米大吟醸」佐々木酒造株式会社(京都府)
  • 「純米大吟醸 花洛」招徳酒造株式会社(京都府)
  • 「英勲 純米大吟醸 井筒屋伊兵衛三割五分磨き」齊藤酒造株式会社(京都府)
  • 「大吟醸原酒 京姫袋吊り 斗壜取り雫酒」株式会社京姫酒造(京都府)
  • 「純米大吟醸 五紋神蔵KAGURA 無濾過生原酒」松井酒造株式会社(京都府)
  • 「沢の鶴X03 無濾過原酒」沢の鶴株式会社(兵庫県)
  • 「櫻正宗金稀 大吟醸原酒」櫻正宗株式会社(兵庫県)
  • 「白鹿クラシックス 西宮郷大吟醸生貯蔵酒」辰馬本家酒造株式会社(兵庫県)
  • 「白雪 大吟醸生酒氷温熟成」小西酒造株式会社(兵庫県)
  • 「白雪 大吟醸生原酒氷温熟成」小西酒造株式会社(兵庫県)
  • 「山廃 大吟醸 香住鶴」香住鶴株式会社(兵庫県)
  • 「大吟醸 雪彦山」壺坂酒造株式会社(兵庫県)
  • 「梅乃宿 純米大吟醸 山田錦」梅乃宿酒造株式会社(奈良県)
  • 「梅乃宿 純米大吟醸 備前雄町」梅乃宿酒造株式会社(奈良県)
  • 「山田錦 純米大吟醸 雑賀」株式会社九重雜賀(和歌山県)
  • 「隠岐誉 純米大吟醸 斗瓶囲い」隠岐酒造株式会社(島根県)
  • 「赤磐雄町 生」利守酒造株式会社(岡山県)
  • 「極聖 純米大吟醸 高島雄町」宮下酒造株式会社(岡山県)
  • 「燦然 純米大吟醸 雄町」菊池酒造株式会社(岡山県)
  • 「嘉美心 「心」純米大吟醸」嘉美心酒造株式会社(岡山県)
  • 「鳴門鯛 大吟醸」株式会社本家松浦酒造場(徳島県)
  • 「煌金陵 純米大吟醸」西野金陵株式会社(香川県)
  • 「杜の蔵 純米大吟醸 颯」株式会社杜の蔵(福岡県)
  • 「大吟醸 千代の園 EXCEL」千代の園酒造株式会社(熊本県)
  • 「純米大吟醸16°山水720ml」老松酒造株式会社(大分県)

プレミアム純米部門

1.8Lで2,600円超(720mlは1,300円超)(税別)の純米酒・純米吟醸酒

【最高金賞】16点(出品数:277/入賞率:5.8%)

  • 「真鶴 純米吟醸」株式会社田中酒造店(宮城県)
  • 「純米吟醸 蔵王」蔵王酒造株式会社(宮城県)
  • 「福小町 特別純米 雄町仕込み」株式会社木村酒造(秋田県)
  • 「手間暇 純米大吟醸雪女神」株式会社六歌仙(山形県)
  • 「岩の井 山廃純米吟醸 山田錦」岩瀬酒造株式会社(千葉県)
  • 「はなじかん」合資会社竹田酒造店(新潟県)
  • 「竹葉 いか純米」数馬酒造株式会社(石川県)
  • 「大雪渓 特別純米生原酒」大雪渓酒造株式会社(長野県)
  • 「英勲 純米吟醸 古都千年」齊藤酒造株式会社(京都府)
  • 「三諸杉 純米吟醸」今西酒造株式会社(奈良県)
  • 「歓喜光 純米吟醸 小さな喜び」澤田酒造株式会社(奈良県)
  • 「農酵酒 sign50」都錦酒造株式会社(島根県)
  • 「金陵 瀬戸内オリーブ純米吟醸」西野金陵株式会社(香川県)
  • 「2001年醸造 無濾過純米原酒 開明 720ml」株式会社元見屋酒店(愛媛県)
  • 「純米吟醸 花雪」河津酒造株式会社(熊本県)
  • 「Gekkeikan Haiku」米国月桂冠株式会社(米国加州)

【金賞】68点(出品数:277/入賞率:24.5%)

  • 「陸奥八仙 赤ラベル」八戸酒造株式会社(青森県)
  • 「特別純米酒 じょっぱり華吹雪」六花酒造株式会社(青森県)
  • 「遠野小町 純米吟醸酒」上閉伊酒造株式会社(岩手県)
  • 「雪の松島 蔵の華 純米吟醸」大和蔵酒造株式会社(宮城県)
  • 「特別純米酒 蔵王」蔵王酒造株式会社(宮城県)
  • 「伯楽星 純米吟醸」株式会社新澤醸造店(宮城県)
  • 「秀よし 純米大吟醸原酒 百田」合名会社鈴木酒造店(秋田県)
  • 「福乃友 純米吟醸生原酒 冬樹FFF」福乃友酒造株式会社(秋田県)
  • 「福乃友 純米吟醸原酒 冬樹プレミアム生」福乃友酒造株式会社(秋田県)
  • 「人気一 モダンクラシック 純米吟醸5」人気酒造株式会社(福島県)
  • 「望bo: 純米吟醸 ひとごこち」株式会社外池酒造店(栃木県)
  • 「望bo: 純米吟醸 五百万石」株式会社外池酒造店(栃木県)
  • 「甲子 純米吟醸酒」株式会社飯沼本家(千葉県)
  • 「岩の井 純米吟醸 五百万石」岩瀬酒造株式会社(千葉県)
  • 「松みどり 純米吟醸 S.tokyo」中沢酒造株式会社(神奈川県)
  • 「松みどり 特別純米酒」中沢酒造株式会社(神奈川県)
  • 「セトイチいざ」株式会社瀬戸酒造店(神奈川県)
  • 「杜氏栽培米仕込 特別純米 妙高山」妙高酒造株式会社(新潟県)
  • 「田友 純米吟醸」高の井酒造株式会社(新潟県)
  • 「田友 手造りプレミアム 特別純米」高の井酒造株式会社(新潟県)
  • 「越乃梅里 純米吟醸 蔵出し原酒」株式会社DHC酒造(新潟県)
  • 「越乃梅里 純米吟醸 グリーングラデーション」株式会社DHC酒造(新潟県)
  • 「北雪 純米吟醸 越淡麗」株式会社北雪酒造(新潟県)
  • 「越後鶴亀 越弌 純米吟醸」株式会社越後鶴亀(新潟県)
  • 「伝心「雪」」株式会社一本義久保本店(福井県)
  • 「彗 DONATI 初汲み純米吟醸」株式会社遠藤酒造場(長野県)
  • 「アルプス正宗 純米吟醸中取り原酒」株式会社亀田屋酒造店(長野県)
  • 「髙尾の天狗 純米吟醸」株式会社舞姫(長野県)
  • 「信州舞姫 プリンセスタイム 純米吟醸」株式会社舞姫(長野県)
  • 「黒松仙醸 純米吟醸 金紋錦」株式会社仙醸(長野県)
  • 「山車 純米吟醸 花酵母造り」有限会社原田酒造場(岐阜県)
  • 「白真弓 純米吟醸 ひだほまれ」有限会社蒲酒造場(岐阜県)
  • 「蓬莱 純米吟醸 家伝手造り」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
  • 「蓬莱 槽場直詰め 無濾過生原酒」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
  • 「蓬莱 手造り純米ひだほまれ」有限会社渡辺酒造店(岐阜県)
  • 「初緑 純米吟醸 無濾過生原酒」奥飛騨酒造株式会社(岐阜県)
  • 「臥龍梅 純米吟醸 三味和醸」三和酒造株式会社(静岡県)
  • 「臥龍梅 純米吟醸 誉富士」三和酒造株式会社(静岡県)
  • 「純米吟醸原酒 尊皇」山﨑合資会社(愛知県)
  • 「孝の司 純米吟醸 夢山水 無濾過生原酒」合資会社柴田酒造場(愛知県)
  • 「宮の雪 純米吟醸生原酒」株式会社宮﨑本店(三重県)
  • 「鈴鹿川 純米吟醸」清水清三郎商店株式会社(三重県)
  • 「半蔵 純米吟醸 旨口 生原酒」株式会社大田酒造(三重県)
  • 「純米 五紋神蔵KAGURA 無濾過生原酒 クリア」松井酒造株式会社(京都府)
  • 「明石鯛 特別純米酒」明石酒類醸造株式会社(兵庫県)
  • 「超特撰白雪 純米吟醸赤富士」小西酒造株式会社(兵庫県)
  • 「七ツ梅 山田錦生もと 特別純米酒」株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵(兵庫県)
  • 「純米吟醸雪彦山 夢なでしこ」壺坂酒造株式会社(兵庫県)
  • 「純米吟醸雪彦山 GIはりま」壺坂酒造株式会社(兵庫県)
  • 「純米吟醸 儀助 愛山 無濾過生原酒」奈良豊澤酒造株式会社(奈良県)
  • 「純米吟醸 儀助 山田錦 無濾過生原酒」奈良豊澤酒造株式会社(奈良県)
  • 「隠岐誉 室町の純米酒 90」隠岐酒造株式会社(島根県)
  • 「錦樹 濃紅葉 純米吟醸」都錦酒造株式会社(島根県)
  • 「純米吟醸 渦 山田錦」日本海酒造株式会社(島根県)
  • 「燦然 純米吟醸 朝日」菊池酒造株式会社(岡山県)
  • 「千福 純米大吟醸無濾過原酒」株式会社三宅本店(広島県)
  • 「日本酒 白牡丹 純米吟醸 中汲み」白牡丹酒造株式会社(広島県)
  • 「五 オレンジ 純米吟醸酒一回火入れ」酒井酒造株式会社(山口県)
  • 「蔵人の自慢酒 純米吟醸プレミアム」下関酒造株式会社(山口県)
  • 「鳴門鯛 純米吟醸」株式会社本家松浦酒造場(徳島県)
  • 「特別純米 無濾過原酒 土佐鶴」土佐鶴酒造株式会社(高知県)
  • 「純米吟醸 百年蔵 F44」石蔵酒造株式会社(福岡県)
  • 「特別純米酒 喜多屋 蒼田 山廃仕込み」株式会社喜多屋(福岡県)
  • 「宗政 純米吟醸酒-15」宗政酒造株式会社(佐賀県)
  • 「肥前蔵心 純米吟醸」矢野酒造株式会社(佐賀県)
  • 「梅ヶ枝 純米吟醸酒」梅ヶ枝酒造株式会社(長崎県)
  • 「和香牡丹 純米吟醸」三和酒類株式会社(大分県)
  • 「和香牡丹 純米吟醸 山田錦」三和酒類株式会社(大分県)

プレミアムスパークリングSAKE部門

②の価格を超える、発泡性を有する清酒

【最高金賞】2点(出品数:29/入賞率:6.9%)

  • 「人気一あわ酒スパークリング純米大吟醸BRUT NATURE」人気酒造株式会社(福島県)
  • 「Garyubai Sparkling Sake」三和酒造株式会社(静岡県)

【金賞】9点(出品数:29/入賞率:31%)

  • 「一ノ蔵 すず音 GALA」株式会社一ノ蔵(宮城県)
  • 「米鶴 スパークリング・ロゼ」米鶴酒造株式会社(山形県)
  • 「開華 AWA SAKE」第一酒造株式会社(栃木県)
  • 「MIZUBASHO 雪ほたか Awa Sake」永井酒造株式会社(群馬県)
  • 「MIZUBASHO Artist Series Floral Sparkling」永井酒造株式会社(群馬県)
  • 「太冠 スパークリング」太冠酒造株式会社(山梨県)
  • 「千福スパークリング」株式会社三宅本店(広島県)
  • 「八鹿 スパークリング Niji」八鹿酒造株式会社(大分県)
  • 「八鹿 awa sake 白虹」八鹿酒造株式会社(大分県)

審査概要

【出品数】

261社から1,000点

【入賞基準】

審査員の評価スコアの平均値で上位30%が金賞、うち最上位5%が最高金賞

【審査員】

・審査チームリーダー(五十音順)8名

石川 雄章(前日本醸造協会会長)/蟻川 幸彦(長野県食品工業協会)/数岡 孝幸(東京農大准教授)/木崎 康造(日本醸造協会会長)/北本 勝ひこ(日本薬科大教授)/須藤 茂俊(日本酒造組合中央会技術顧問)/浜田 由紀雄(前日本酒造組合中央会理事)/宮崎 浩子(千葉県産業技術研究所)

・一般審査員(五十音順)32名

Anat Parnass(酒ジャーナリスト)/浅野 弘義(秋田屋)/秋月 杏奈(Sakeist代表)/飯田 永介(岡永)/石田 哲也(谷口)/卯月 りん(日本酒メディア&コミュニティ『酒小町』)/江辺 真沙子(モデル・酒匠)/大池 学(美味酒彩武蔵乃)/狩野 卓也(酒文化研究所)/小島 稔(流通情報企画)/児玉アメリア彩(準ミス日本酒)/澤田 且成(アイディーテンジャパン)/三田 拓(日本酒サービス研究会酒匠連合会)/庄司 大輔(RSN JAPAN)/Justin Potts(酒コーディネーター)/高橋 建(東神田 遊月亭)/竹内 信之介(オリンピックセラー平塚店)/田淵 貴之(ヨドバシカメラ)/津久浦 慶明(コンタツ)/照井 健(東京MXテレビ)/西村 まどか(タレント・唎酒師)/沼田 まどか(酒ライター)/馬場 桂(新宿伊勢丹)/Harald deRopp(日本酒コンサルタント)/本間 望(塩田屋)/細田 浩之(全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会)/栁澤 祐至(勝鬨酒販)/山口 直樹(和食日和おさけと)/山内 祐治(湯島天神下 「すし初」)/楊 嘯(海琳堂)/吉川 加奈子(エクセルホテル東急「旬彩」)/Roberto Maxwell(酒ジャーナリスト)

【審査方法】

リーデル日本酒用ワイングラスを使い、ブラインド官能テストで7段階評価

【主催】

ワイングラスでおいしい日本酒アワード実行委員会

【実行委員】

コンタツ(株)、(株)佐浦、(株)酒文化研究所、辰馬本家酒造(株)、人気酒造(株)、(株)流通情報企画

【協賛】

RNS JAPAN(リーデル・ジャパン)(株)

【後援】

日本酒造組合中央会

受賞されたみなさま、おめでとうございます!

(文/SAKETIMES編集部)

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