村重酒造株式会社（山口県岩国市）が日本最古級の酵母「サッカロマイセス・エド」を使用した熟成酒と洋菓子のペアリングセットを、応援購入サービス「Makuake」にて販売開始しました。
長期熟成酒とオリジナル洋菓子のペアリング
お届けするのは2004年に「サッカロマイセス・エド」で醸造した日本酒をオーク樽で熟成後、瓶貯蔵させた長期熟成酒と、このお酒を使用した洋菓子のペアリングセットです。
同酒はこの年月でしか表現できない芳醇な樽の香りとカラメルのような香ばしさ、甘味・旨味が凝縮されたなんとも言えないまろやかさが特徴です。冷～燗まで幅広い飲用温度帯でお楽しみいただけます。オンザロックでもお勧めです。
酒粕ロールケーキで実績のある山口県柳井市の人気洋菓子店「シェ・カワモト」が、同酒を使用して作った生チョコレートやバターホールケーキなどオリジナル洋菓子を、数量限定のペアリングセットとして販売します。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：サッカロマイセス・エド長期熟成酒と洋菓子 Makuake限定ペアリングセット！
- プロジェクト期間：7月21日(水)
◎お問い合わせ先
- 株式会社マクアケ 広報担当
- MAIL：press@makuake.co.jp
この記事は、リリース情報配信サービス「SAKETIMES PRESS」を利用しています。
「SAKETIMES PRESS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部で簡単なニュース記事を作成します。公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。
「SAKETIMES PRESS」には2種類のプランがありますので、ご要望やご予算に応じて、使い分けることができます。
1)SAKETIMES PRESS(無料)
文字数は400字以内、画像は1点のみのシンプルな記事を配信します。まずはこちらからお試しください。
→SAKETIMES PRESS詳細
2)SAKETIMES PRESS Pro(有料)
無料版の「SAKETIMES PRESS」よりも、文字数・写真点数の制限を大幅に拡大しました。動画の挿入も可能で、さらに訴求力の高い記事を配信することができます。
→SAKETIMES PRESS Pro詳細
※ご留意事項
- いずれのサービスも、一般的な記事に比べると簡易なもので、個別の取材などが入ることはありません。
- 配信可否は社内審査に基づいて決定され、記事化を約束するものではありません。
- 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。
- 審査基準は公開しておりません。
詳細：日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始！
