施設見学と酒粕せっけん作りが楽しめる！広島県・酒類総合研究所が、一般向けの施設公開を3/9(土)に実施

独立行政法人酒類総合研究所（広島県東広島市）は、一般向けの施設見学と体験教室（酒粕せっけん作り）を、2024年3月9日(土)に参加費無料（完全予約制）で実施します。

施設見学の後には、きき酒も！

酒類総合研究所は、酒類の高度な分析・鑑定、研究・調査、情報提供などを行う、酒類に関する唯一の国の研究機関です。今回は、東広島市の協力のもと、一般の方々を対象とした施設見学と体験教室を実施します。

施設見学では、普段は公開されていない製造設備を見学できるほか、実際に造られたお酒の説明を職員から聞くことができます。また、見学の後には、きき酒の時間も用意されています。こちらは、20歳以上のみが参加可能です。

体験教室では、東広島市産の米から造られた日本酒の酒粕を使用して、手ごねの酒粕せっけんを作ります。こちらは、ねんど細工ができれば、小さなお子さんも参加することができます。

◎イベント概要

◎施設見学

◎体験教室

◎お問い合わせ先

※ この記事は【独立行政法人酒類総合研究所】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。

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