北信越の食と酒にこだわる和食店「銀座方舟 川崎ラチッタデッラ店」（神奈川県川崎市）は、新潟県・麒麟山酒造の蔵元を招き、8種類の日本酒と北陸・新潟食材の特別コース料理を味わうイベント「第253回 蔵元を囲む会」を、2025年10月25日(土)に開催します。
当日のお楽しみの秘蔵酒も登場！
「蔵元を囲む会」は、「北信越の食と酒」をコンセプトに掲げ、首都圏を中心に5店舗を構える和食店「銀座方舟」が開催するイベントです。
253回目を迎える今回のゲストは、新潟県・麒麟山酒造の代表を務める齋藤俊太郎さん。米づくりや植林といった幅広い地域活動に取り組みながら、多くの人に愛される「淡麗辛口」を守り続けている蔵元から、普段はなかなか聞けない酒造りの話をうかがいます。
会場で味わえるお酒は、「麒麟山」の定番酒やこの日のために厳選された限定酒、当日のお楽しみ秘蔵酒など8種類。新潟県を代表するブランド牛「越後牛」や、魚沼産のイワナ、北陸や新潟県で獲れた旬の食材などを使用した特別コース料理とともに味わえます。
◎イベント情報
- 名称：【第253回 蔵元を囲む会】地元阿賀町に根ざして新潟地酒伝統の淡麗辛口の「麒麟山」を醸す麒麟山酒造齋藤俊太郎社長を囲む会
- 会場：銀座方舟 川崎ラチッタデッラ店
（神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラ チッタデッラ内 マッジョーレ No.A102a） - 日時：2025年10月25日(土) 18:00～21:00（受付 17:30〜）
- 料金：8,000円（税込）
- 申込方法：電話（044-276-9728）にて予約
- 申込締切：2025年10月24日(金) 20:00
◎料理
- 【旬菜】蕪と鶏肉の旨煮
- 【御造里】日本海直送 鮮魚三種盛り あしらい一式
- 【焼物】魚沼産岩魚の天然塩焼き
- 【強肴】茹で紅ずわい蟹
- 【替り皿】越後牛自家製和風ローストビーフ
- 【揚物】とのさま椎茸と秋刀魚（さんま）の天麩羅
- 【御食事】富山県名産 海津屋氷見饂飩
- 【甘味】季節のアイス
◎日本酒
- 麒麟山 伝統辛口（麒麟山サワー）
- 麒麟山 遠雷
- 麒麟山 ユキノシタ
- 麒麟山 超辛口（2024年度醸造／2025年度醸造）
- 麒麟山 紅葉（もみじ）
- 麒麟山 なごり雪
- 麒麟山 ぽたりぽたり〈越淡麗〉
- 当日のお楽しみ秘蔵酒
◎お問い合わせ先
- 株式会社セオリー（銀座方舟 川崎ラチッタデッラ店）
- 電話番号：044-276-9728
※ この記事は【株式会社セオリー】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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