徳島県・本家松浦酒造場の限定酒「【月巡り、酒巡り。】CRAZY 4 CHEESE クレイジーフォーチーズ」が、9/25(木)より数量限定で販売中

日本酒「鳴門鯛」醸造元の株式会社本家松浦酒造場（徳島県鳴門市）は、その月だけの特別な日本酒を数量限定で発売する新企画「【月巡り、酒巡り。】」を、2025年8月より展開しています。

その第3弾となる10月の限定酒「CRAZY 4 CHEESE クレイジーフォーチーズ」が、2025年9月25日(木)より数量限定で販売中です。

第3弾は、チーズをおいしく味わうための日本酒

「【月巡り、酒巡り。】」は、「巡る味わい、一期一会の一本と出会おう。」をコンセプトに、毎月1本、その月だけの特別な日本酒を発売する連続企画。月ごとに厳選された日本酒が、特別仕様の味わいとラベルデザインで登場します。

第3弾は、チーズをおいしく味わうための日本酒「CRAZY 4 CHEESE クレイジーフォーチーズ」です。

チーズと日本酒、それぞれの個性を引き立て合う組み合わせを目指して、酒米には「雄町」を使用。しっかりとした旨味とコクが、チーズの濃厚さと絶妙にマッチします。また、パインを思わせるすっきりとした酸味や、マンゴーのような甘みも感じられます。

合わせるチーズは、クリーミーさと芳醇さが調和する「白カビチーズ」や、コクと旨みが増幅する「ゴーダチーズ」などがおすすめ。ほかのチーズでも、思わぬマリアージュが楽しめます。

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