え、日本酒にさつまいも？新潟県・高野酒造の日本酒リキュール「うたたねいもジェンヌ」が、12/13(土)・14(日)にイベント限定で販売

高野酒造株式会社（新潟県新潟市）は、新潟市西区のブランドさつまいも「いもジェンヌ」を使用した、風味豊かな日本酒リキュール「うたたねいもジェンヌ」を開発。2025年12月13日(土)・14日(日)に新潟市西区で開催される「いもジェンヌまつり2025」にて限定販売します。

新潟市西区のブランドさつまいも「いもジェンヌ」を使用

「うたたねいもジェンヌ」は、地域活性化を目指す「新潟大学大学院いもジェンヌプロジェクト」の発案に高野酒造が賛同し、共同で開発した新感覚の日本酒リキュールです。

新潟市西区農政商工課やJA新潟かがやき西アグリセンターといった地域のキープレイヤーが協力することで、産・学・官が一体となって実現した、新潟市西区の地元愛が詰まった地域連携の結晶とも言える一本です。

高野酒造の純米酒をベースに、しっとりとした甘さが特徴の新潟市西区のブランドさつまいも「いもジェンヌ」の焼き芋ペーストを贅沢に使用。日本酒のふくよかな旨みとさつまいもの自然な甘みが美しく調和し、食前酒や食後酒、またはデザート酒として幅広く楽しめます。

ラベルデザインは、いもジェンヌ公式キャラクター「いもジェンヌちゃん」の作者・あだちあさみさんが担当。愛らしく、目を引く仕上がりとなっています。

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