ダム貯蔵酒サミット実行委員会（愛知県名古屋市）は、ダム堤体内で熟成させた愛知県・岐阜県の13蔵・39種類の日本酒が集結する試飲イベント「ダムSAKEフェスタ～熟・4th STAGE2026うま酒～」を、2026年11月7日(土)・8日(日)に、名古屋市・Hisaya-odori Park テレビトーヒロバで開催します。
熟成期間による味わいの変化を楽しむ
「ダムSAKEフェスタ～熟・4th STAGE2026うま酒～」は、愛知県・岐阜県の13蔵が、地元の4つのダム（矢作ダム・丸山ダム・阿木川ダム・小里川ダム）とタッグを組んで開催する「ダム熟成酒」の試飲イベントです。
光が差し込まない静かなダム堤体内で貯蔵・熟成された日本酒は、角が取れて香りが深まり、まろやかな味わいへと変化します。自然の営みが育むため、毎年異なる表情を見せることも大きな魅力です。
4年目を迎える今回は、貯蔵開始から丸3年が経過した「3年熟成」もラインナップに加わり、愛知県・岐阜県の13蔵・39種類のダム熟成酒が集結。1年から3年まで、熟成期間による味わいの変化や、蔵ごとの個性をじっくりと堪能できます。
また、名古屋の人気飲食店によるおつまみの販売や、ダムの魅力を知ることができる展示も予定されています。
◎イベント情報
- 名称：ダムSAKEフェスタ～熟・4th STAGE2026うま酒～
- 会場：Hisaya-odori Park テレビトーヒロバ
（愛知県名古屋市中区錦3-5-5／地下鉄「久屋大通」駅 徒歩1分） - 日時：
・2026年11月7日(土) 10:30～17:00
・2026年11月8日(日) 10:30～16:00 - 料金：スターターセット 前売 2,500円（税込）／当日 3,000円（税込）
※おちょこ・酒札10枚・和らぎ水・お猪口ホルダー付き。 - 申込方法：チケットぴあまたは店頭（各参加蔵元、リカーショップオオタケ、酒やおおたけ、The蔵）でチケットを購入
◎参加酒蔵
- 山内酒造（岐阜県中津川市）
- 恵那醸造（岐阜県中津川市）
- 岩村醸造（岐阜県恵那市）
- はざま酒造（岐阜県中津川市）
- 大橋酒造（岐阜県中津川市）
- 中島醸造（岐阜県瑞浪市）
- 若葉（岐阜県瑞浪市）
- 花盛酒造（岐阜県八百津町）
- 蔵元やまだ（岐阜県八百津町）
- 浦野（愛知県豊田市）
- 豊田酒造（愛知県豊田市）
- 関谷醸造（愛知県設楽町）
- 中垣酒造（愛知県豊田市）
◎お問い合わせ先
- 有限会社オオタケ（ダム貯蔵酒サミット実行委員会）
- メールアドレス：eventa.press358@gmail.com
※この記事は【有限会社オオタケ（ダム貯蔵酒サミット実行委員会）】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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