fumimoto brewery（文本酒造株式会社・高知県四万十町）は、酒蔵を通じて四万十に新たな賑わいを作り出すための体験プログラムを企画し、その実現のための支援を、高知県特化型クラウドファンディングサービス「EINEE高知」にて、2023年10月31日(火)まで募集中です。
酒造り体験などを通して、四万十の魅力を届ける
コロナ禍での醸造休止や第三者事業継承を経て、商号を変更し、2023年5月に新たな日本酒ブランド「SHIMANTO」を立ち上げたfumimoto brewery（文本酒造株式会社）は、日本最後の清流といわれる四万十川流域で育てられた地域ブランド米「仁井田米」と、四万十源流の伏流水を使い、四万十のテロワールを感じられる酒造りを行っています。
今回のクラウドファンディングは、酒蔵を街の観光やコミュニティの拠点とし、新たな賑わいを作るために企画されたものです。
支援金は、より街の魅力を感じていただくために、スマートフォンで酒造りの工程などを観ることができる「仮想現実でリアル酒造り体験」や、自らの手でお酒を仕込んで飲むことができる「自分だけの酒造り体験」、四国霊場88箇所の札所・岩本寺と連携し、宿坊に泊まりながら本格的な酒造りが体験できる「宿坊に泊まる本格酒造りプラン」などを提供するための環境整備に充てられます。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：小さな酒蔵が四万十町を救う。創業120年文本酒造の新たな挑戦。
- 募集期間：2023年10月31日(火)まで
◎お問い合わせ先
- fumimoto brewery（文本酒造株式会社）
- メールアドレス：info@fumimoto.jp
- 電話番号：0880-22-0039
※ この記事は【fumimoto brewery（文本酒造株式会社）】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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