白瀧酒造株式会社（新潟県南魚沼郡）は、秋の味覚を引き立てる、深みのある味わいが特徴の「ひやおろしの上善如水 純米吟醸」を、9月1日(木)に発売しました。
紅葉をイメージしたボトルが鮮やかな「ひやおろし」
新潟県が開発した酒米「越淡麗」で仕込む日本酒は、ボリューム感がありながらも、すっきりとした後味に仕上がるのが特徴です。「ひやおろしの上善如水 純米吟醸」は、この越淡麗を100%使用し、タンクの中でじっくりと低温熟成させることで、さらに深みのある味わいが楽しめる一本となりました。
秋に飲み頃を迎える「ひやおろし」は、タンクに貯蔵する際にのみ火入れ（加熱殺菌）を行い、瓶詰め時には火入れを行わない「生詰め酒」。コクと深みに加えて、純米吟醸酒らしい華やかな香りが楽しめるのも、本商品の魅力のひとつです。
サンマの塩焼やキノコのバター炒め、茄子の煮びたしなど、秋の味覚との相性は抜群。紅葉をイメージした真っ赤なクリアボトルが鮮やかで、贈り物にもぴったりです。なくなり次第の販売終了となりますので、購入はお早めに。
◎商品情報
- ひやおろしの上善如水 純米吟醸
- 原料：米、米麹（新潟県産 越淡麗100％）
- 精米歩合：55％
- アルコール度数：16度以上17度未満
- 容量・価格（税込）：720mL／1,628円 、300mL／748円
- 販売場所：
・白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ
・全国の取り扱い店
◎お問い合わせ先
- 白瀧酒造株式会社 お客様窓口
- 電話番号：0120-85-8520（平日9:00～17:00）
- メールアドレス：tosuke@jozen.co.jp
※ この記事は【白瀧酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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