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北海道に誕生した上川大雪酒造が、今しか味わえない「試験醸造酒」をクラウドファンディングサービス「Makuake」にて限定販売

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2017年5月に北海道上川町で誕生した、日本一新しい日本酒の酒造会社・上川大雪酒造株式会社(北海道上川郡)が、今しか味わえない「試験醸造酒」の限定販売を、クラウドファンディングサービス「Makuake」にて、7月から開始したそうです。

北海道に戦後初の日本酒蔵が誕生。稀少な誕生酒を限定販売!

上川大雪酒造では現在、今秋から始まる本格醸造に向けて、試験醸造を行なっているようです。本プロジェクトでは、新しい蔵で日本酒の方向性や味を確かめるために造られる「試験醸造酒」をお届けするとのこと。リターンとして、上川大雪酒造の家紋入り平盃が付いてくるコースや、「上川大雪酒造 誕生祭 in TOKYO」に出席できるコースなどがあるようです。

今まで酒蔵がなかった土地に誕生し、その土地こだわりの素材で、世界に通用する日本酒(地酒)を醸し、「6次産業化地方創生ビジネス」のイノベーションを目指す上川大雪酒造。貴重なお酒をこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。

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