「やたがらす」を醸す株式会社北岡本店(奈良県吉野郡)が、「試み」「尽力」「奮闘」の意味を込めたEffortsシリーズをリリースしました。

定番のお酒として楽しめる新シリーズ

北岡本家

北岡本店は、世界遺産「吉野」の地でお酒を醸しています。2014年から若い夏目杜氏が造りを行い、5年連続で全国鑑評会にて金賞と入賞を受賞。その夏目杜氏の気持ちを表現したEffortsシリーズをリリースしました。

「吉野のお酒だから、こういう味わいのお酒を造らないと」という枷を取り払って、昨年、農家の方が頑張って育ててくださったお米の味わい風味を、めいっぱい引き出し、ギュッと凝縮してできたお酒を、マイナス3度の冷蔵庫で貯蔵。試飲を重ねて「今だ」というタイミングで発売しました。

特別なお酒にせず、定番のお酒として楽しんでいただきたいという気持ちを込めています。

Efforts やたがらすシリーズはこちら

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