株式会社LIBROM（福岡市）が「日本酒文化をもっと身近に」をコンセプトに、醸造所を併設したクラフトサケバー「LIBROM Craft Sake Brewery」をオープンしました。
醸造タンクを眺めながら日本酒と麹料理を堪能
LIBROM Craft Sake Breweryでは、醸造過程に副原料を少量添加した新しいクラフトサケを醸造します。低アルコールで飲みやすく、華やかな香りのお酒になる予定です。
バーでは醸造タンクを眺めながら、スタッフの修行先である農口尚彦研究所（石川県小松市）、新谷酒造（山口市）、阿部酒造（新潟県柏崎市）の日本酒と、麹を使用したおつまみをお楽しみいただけます。
また、日中は米麹100％の甘酒から作る麹ジュースをご提供します。ご来店お待ちしております。
◎店舗概要
- 店舗名：LIBROM Craft Sake Brewery
- 電話番号：09-2753-9298
- 営業時間：11:00 ～
- 住所：福岡県福岡市中央区高砂一丁目21番27号ボンフル高砂103
- 交通アクセス：
電車でお越しの場合／渡辺通駅から徒歩5分・薬院駅から徒歩5分
バスでお越しの場合／渡辺通り2丁目のバス停から徒歩5分。 - ※ 新型コロナウイルス感染症の拡大により、営業時間や酒類提供などが変更される場合がございます。事前に店舗までご確認ください。
◎お問い合わせ先
- 株式会社LIBROM
- MAIL：info@librom.jp
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