日本酒造杜氏組合連合会がWebサイトを公開！日杜連の活動を会員・関係者・日本酒ファンに周知

日本酒造杜氏組合連合会(略称：日杜連(ニットレン))は、日杜連の活動を会員はもとより、関係各位、日本酒ファンに知っていただくため、Webサイトを製作し公開したそうです。

「日杜連情報」(機関誌)など、さまざまな情報を掲載

日杜連は、古くから酒造りの技を継承し日本の國酒造りを担ってきた全国各地の杜氏集団によって組織された団体で、確かな技術・人格を持った「日本酒造杜氏」を認定するほか、酒造技術などの懸賞論文の募集・表彰や酒造従業員の処遇改善に関する陳情などを行っているそうです。

日杜連ホームページには、日杜連の歴史や組合員数の推移などの組合概要や「日本酒造杜氏」の名簿、「日杜連情報」(機関誌)などさまざまな情報を掲載。各地の酒造技能集団で組織された日杜連の活動等についてご覧いただきたいとのこと。

また、日杜連の会員の方は会員専用ページにて、講習会情報の取得や、各地域のベテラン杜氏と意見交換などができる特別なページを設けているそうです。

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