尾畑酒造(新潟県佐渡市)が取り組む、廃校を酒蔵に再生した「学校蔵」が、5月10日(日)「清酒特区」第1号として認定されることが決定し、5月末より日本酒仕込みが始まります。

廃校になった校舎を「酒蔵」へ

尾畑酒造

2019年末の国会で構造改革特別区域法の一部が改正され、「清酒の製造体験のための酒税法の特例」が認められました。これは「清酒特区」とも言われ、《既に清酒製造の免許を受けている者が地域の活性化を目的として清酒製造体験を実施する施設を増設する場合に、既存の製造場とひとつの製造場としてみなす》ものです。

尾畑酒造の場合、佐渡市西三川にある地域活性化を目的として製造体験を行う酒蔵「学校蔵」と、佐渡市真野新町にある既存の清酒製造場である尾畑酒造とを一体の製造場としてみなすことになりました。これにより本蔵の清酒免許にて、学校蔵での日本酒製造を5月末よりを行います。

※「学校蔵」は2014年から稼働していましたが、お酒は清酒製造免許の関係で「リキュール」表記でした。

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