愛媛県西条市にある4つの酒蔵がそれぞれ醸した「夏越し酒(なごしざけ)」とホテルシェフの創作フレンチディナーを楽しめる「Saijo × Sake Gathering 2018 」が6月29日(金)に「クロスホテル大阪」(大阪市中央区)にて、開催されるそうです。
水無月の晦日「夏越しの節句」の神事に習って
愛媛県西条市は西日本最高峰の石鎚山からの伏流水である「うちぬき」が溢れ出す、水に恵まれた街。その「うちぬき」を使って醸された日本酒を楽しむイベントだそうです。
一年のちょうど折り返しにあたる水無月の晦日・6月30日を「夏越しの節句」というそうです。夏越しの節句には、神社などでは茅の輪をつくってくぐるなどの伝統的神事を通して無病息災を祈願する習わしがあり、その際に「夏越しの酒」と呼ばれる夏酒を飲んだとのこと。
夏越しの節句の神事に習い、夏越し酒を嗜み、ホテルシェフが考案した一夜限りの創作フレンチと「水無月」と呼ばれる季節のデザートを楽しみながら、夏を乗り越えるエネルギーをチャージしてみてはいかがでしょうか。
◎イベント概要
- イベント名：Saijo × Sake Gathering 2018
- 日時：6月29日(金)18：00～20：00(受付17：30)
- 場所：クロスホテル大阪 3階バンケットルーム(大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目5-15)
- 参加費：お一人様 8,000円(完全予約制・着席スタイル)
- 参加酒造：石鎚酒造 ・首藤酒造・成龍酒造・武田酒造
- Facebookイベントページ
◎お問い合わせ先
- Saijo × Sake Gathering 2018運営事務局
- TEL:06‐6531‐8258 FAX:06‐6531-8218
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