SakeBase株式会社（千葉県千葉市）が、日本酒「鷹長」（油長酒造株式会社／奈良県御所市）と「仙禽」（株式会社せんきん／栃木県さくら市）をオーク樽で熟成させたお酒を、応援購入サービス「Makuake」にて発売しました。
酒蔵が提供した日本酒を、酒屋が熟成させる
SakeBaseは日本酒ならびに、伝統産業のさらなる繁栄を目指して設立された株式会社です。日本酒の小売販売事業、飲食店への卸売事業、山田錦の生産事業、飲食事業などの事業から日本酒の魅力をお客様にお伝えしています。
酒蔵の奥にはたいへん美味しい日本酒が樽の中で眠っています。樽熟成の特別な日本酒をどうにか日本酒ファンの方にお届けできないかと考え、酒蔵から日本酒を提供してもらい、酒屋が樽熟成に取り組むことにしました。
第一弾はマイナス5度の冷蔵庫にて、オーク樽でじっくり熟成させた「鷹長」と「仙禽」です。SakeBaseラボの初回熟成酒をお楽しみください。
◎プロジェクト概要
- プロジェクト名：鷹長と仙禽をオーク樽で熟成したSakeBaseラボの初回熟成酒をお届け！
- 期間：2021年7月20日(火)まで
◎問い合わせ先
- 株式会社マクアケ
- Mail：pr@makuake.co.jp
※ この記事は【株式会社マクアケ】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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「SAKETIMES PRESS」は、新商品・イベント開催・新店舗オープンなど、日本酒にまつわる新規情報を掲載するサービスです。必要事項を入力していただくだけで、SAKETIMES編集部で簡単なニュース記事を作成します。公式SNSでの情報拡散も行うため、多くの日本酒ファンへの訴求が期待できます。広報や集客に、ぜひお役立てください。
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