清酒「清泉川」ブランドで日本酒を醸している株式会社オードヴィ庄内(山形県酒田市)は、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて「夏限定酒」のプロジェクトを掲載しました。

当酒蔵で初めて挑戦した白麹仕込みの純米吟醸酒「澄澪華」


夏限定酒は2種類。ひとつは、白麹仕込みの純米吟醸酒に初めて取り組み、「澄澪華」(すみればな)です。白麹のクエン酸による爽やかな酸味による今までの日本酒とはひと味違う、独特なフレーバーをこの暑い夏にお楽しみください。

もうひとつは、夏の男酒として、純米吟醸原酒のストロング感を前面に出した「炎天辛」(えんてんか)。極辛口です。この暑い夏にオンザロックでお呑みいただくことをおすすめします。

◎プロジェクト概要

◎お問い合わせ先

※ この記事は【株式会社オードヴィ庄内】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。

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