吉野ブランド吟のさと生産組合（奈良県吉野町）が、新清酒ブランド「吉野正宗」発売にあたり、アタラシイものや体験の応援・購入サイト「Makuake」（東京都渋谷区）にて9月9日(木)に先行販売を開始しました。
吉野町内の3酒蔵が同じ条件で醸した純米吟醸酒
土地の魅力を新たに発信する町おこしプロジェクトとして、米の生産者、吉野町内にある3つの酒蔵が初めて連携し、町役場の協力を得て「吉野正宗」は誕生しました。
吉野正宗は町内の狭くて活用しづらい「遊休農地」を利用し、そこで育てた酒米「吟のさと」を使用、精米歩合60％で作られた純米吟醸酒です。
プロジェクトに参加した3酒蔵は、「八咫烏（やたがらす）」の醸造元である株式会社北岡本店、「猩々（しょうじょう）」を醸す北村酒造株式会社、「花巴（はなともえ）」で知られる美吉野醸造株式会社。
3蔵同じ条件で造った日本酒ですが、米の解釈、醸造方針によって、それぞれ蔵の特徴がしっかり出た味わいに仕上がっています。
◎クラウドファンディング概要
- タイトル：「奈良県・吉野町の本気。米生産者と3つの老舗酒蔵がつくる新清酒ブランド吉野正宗」
- リターン内容：吉野正宗3本セット（猩々、八咫烏、花巴）など
- クラウドファンディング開催期間：9月9日(木)〜10月3日(日)
- 吉野正宗 Makuake応援購入ページはこちら
◎お問い合わせ先
- 吉野ブランド吟のさと生産組合
- 事務局 広報担当:片山
- email：yoshino@tablecompany.jp
※ この記事は【吉野ブランド吟のさと生産組合】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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