水戸部酒造による「MAKER’S DINNER」が 8/27(土)に東京・築地「蔵葡-Kurabuu-」にて開催！

株式会社いまでや(千葉市中央区)は、「山形正宗」で有名な水戸部酒造による「MAKER’S DINNER」を、8月27日(土)に東京・築地にある「蔵葡-Kurabuu-」にて開催するそうです。

日本酒「山形正宗」×和の食「蔵葡-kurabuu-」が融合した贅沢なひとときを

山形県天童市に蔵を構える水戸部酒造。目指す酒質は「派手さはないけど、旨みがあってキレがある」「質・豊かさ・キレ・旨味・ミネラル感があり、食と一緒に楽しめるお酒」とのこと。現在は、地元の山形県田麦野で原料米を自社栽培するなど「お酒造りは米から」を実践しているそうです。

山形の風土を活かし、水戸部酒造が挑戦する新たな味わいの「山形正宗」を堪能してみてはいかかでしょうか。

◎当日お楽しみいただくお酒

◎イベント概要
「山形正宗　MAKE\'S　DINNER」

◎お問い合わせ

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