株式会社WAKAZE(山形県鶴岡市)は、洋食とのペアリングを前提とした日本酒「ORBIA(オルビア)」のクラウドファンディングを2016年11月21日(月)に開始したそうです。
濃厚かつ樽の香りが楽しめるオーク樽熟成の日本酒
新ブランド「ORBIA」は、オーク樽熟成の日本酒だそうです。主にラインナップは「SOL(ソル)」と「LUNA(ルナ)」で、いずれも濃厚かつ樽の香りが楽しめるお酒となっているようです。「ORBIA」という名前の由来はラテン語で”世界”を意味するORBISと、”和”の意味を込めたAを組み合わせた造語だそうです。
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◎製品概要
- SOL：千葉県いすみ市の木戸泉酒造で醸す、高温山廃一段仕込みの酸が強いお酒
- LUNA：山形県鶴岡市の渡會本店で醸す、貴醸酒✕白麹の甘く余韻のお酒
◎リターン情報
- 6,000円コース(税込)
セットで飲み比べ！ORBIA「SOL」「LUNA」2本セット - 8,000円コース(税込)
【事前登録＆マクアケ前回支援者限定20％OFF】地域の食材とのペアリングセット - 9,000円コース(税込)
【アーリーバード限定10％OFF】地域の食材とのペアリングセット（先着50名） - 10,000円コース(税込)
マリアージュを楽しむ！地域の食材とORBIAのペアリングセット - 15,000円コース(税込)
開発秘話を聞ける！ペアリングセット＋リリース・イベント招待 - 20,000円コース(税込)
酒蔵で見学＆お酒を堪能！ペアリングセット＋酒蔵ツアー - 30,000円コース(税込)
20％OFF！飲食店など法人向け：ORBIA「SOL」「LUNA」各6本セット - 30,000円コース(税込)
本格ディナーで体験する！ペアリングセット＋2名様ペアリングディナー限定招待
◎お問い合わせ先
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