2021年4月に注目を集めた記事ベスト5をご紹介します！
5位
原酒に水を加えるのは何のため？─日本酒の味わいとバランスを整える「割水」の役割
多くの日本酒では加水（割水）を行って、アルコールの割合を下げ、味わいのバランスを調整しています。この記事では、日本酒と加水の関係について考えてみます。
4位
日本酒の一升瓶をミニチュア化した『日本の銘酒 SAKE COLLECTION』─ 参加酒蔵の期待コメントを紹介！
おもちゃメーカー・バンダイの「ガシャポン」と日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」がコラボしたコレクションフィギュア『日本の銘酒 SAKE COLLECTION』が、販売されました。参加した蔵は全国から5蔵です。
3位
「SAKETIMES」が酒屋での日本酒購入を後押しする「＃今こそ酒屋に行こう」Twitterハッシュタグ企画を開始
緊急事態宣言の再発令および飲食店での酒類提供停止を受けて、SAKETIMESは酒屋での日本酒購入を後押しするTwitterハッシュタグ企画を実施しています。おすすめの酒屋や、購入報告をぜひ投稿ください。
2位
日本酒産業が続くための“仕組み”をつくる─ 元サッカー日本代表・中田英寿さんが挑戦する、伝統産業のイノベーション
近年、日本酒産業の振興に尽力している、元サッカー日本代表の中田英寿さん。海外に広がる日本酒の可能性と、その流れを後押しするための新しい仕組みを構築する中田さんの熱意、そして「幸せを最大化する」ための信念を伺えたインタビューでした。
1位
【速報】「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021」 の審査結果が発表されました！
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2021」 の審査結果が発表されました！今年は総エントリー1,000点から310点が入賞し、その内、最高金賞57点、金賞253点の結果となりました。
受賞された皆様おめでとうございます！
来月のランキングもお楽しみに！
