好みの日本酒をAIによってレコメンドするYUMMYSAKEPROJECTで使用されるアプリの画面

あなたの好みは、キュンキュン？ユラユラ？─AIが自分にぴったりの日本酒を教えて…

体験レポート

日本酒学講師の会主催日本酒ナビゲーター認定講座【金沢会場】の告知画像

半日で資格取得！日本酒ナビゲーターを認定する講座「酒と食文化アカデミー」の金沢…

リリース情報

「ロンドン酒チャレンジ」の審査風景写真

ヨーロッパ最古の日本酒専門品評会「ロンドン酒チャレンジ2018」の受賞結果が6…

リリース情報

利き酒師のテキストとテイスティング用の日本酒の写真

日本酒のソムリエ「唎酒師(ききさけし)」とは？

日本酒用語

「うに小屋」の「うにと肉刺し赤身／大トロ食べ比べセット」

うにをつまみに、日本酒をキュッと一杯。完全無添加にこだわる専門店「うに小屋」で…

飲食店情報

親から子へと飲み継がれる銘酒「久保田」─ 追い求めるのは、世代を超えた“一致点…

プロジェクト

ガツンと辛口！！サケストロング新発売。「白雪　淡麗辛口　ストロングパック・カップ」が並んでいる写真

ガツンと辛口！！サケストロング新発売！小西酒造が飲みごたえのある淡麗辛口タイプ…

リリース情報

SAKETIMES連載記事「オピニオンリーダーの視点」／第五回マスター・オブ・ワイン大橋健一（後編）

日本酒の世界進出のために、本当に必要なことは何か？─「マスター・オブ・ワイン」…

インタビュー／対談

和酒フェスのイメージ画像

35蔵100種類以上、利き酒し放題！「第10回和酒フェス in 中目黒」の「…

リリース情報

八海山セミナールームのキッチンカウンター前で腕を組みながら笑う八海醸造社長・南雲次郎氏

今、読まれている記事はコレ！【週間ランキング】5/21〜5/27人気記事ベスト…

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