「富翁」蔵元の北川本家（京都府）が契約農家と一緒にコロナ禍を乗り切るためのプロジェクトを「CAMPFIRE」にて10/5（月）より開始

株式会社北川本家（京都市伏見区）は、契約農家である丹州河北農園（京都府綾部市）との共同施策第2弾として、10月5日（月）よりクラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にて支援募集を開始しました。

造り手と農家で共に助け合う

コロナ禍による飲食店の休業・営業自粛により、日本酒が減産に追い込まれ、酒蔵も酒米が予定通り発注できなくなりました。

高齢化が進む農家は、注文の減る山田錦を植えなくなり、そのうち消滅してしまうのではないかという危機に瀕しています。

20年間さまざまな困難に立ち向かってきた農家と酒蔵が、今回もこの危機を一緒に乗り越えようと、クラウドファンディング実施を決意。普段は食べない酒米「山田錦」を食してもらい、その米でできたお酒を飲みながら、この問題に関心を持ってもらおうというアイデアが生まれました。

リターン品には、山田錦だけで醸造した「富翁純米吟醸丹州山田錦」と、山田錦の白米（真空包装）などをご用意しています。

◎プロジェクト概要

プロジェクト名：【山田錦のお米とお酒】創業360年京都･伏見で顔の見える酒造りと農家との取り組み
プロジェクト期間：10月5日(月)〜11月20日(金)

◎お問い合わせ先

会社名：株式会社北川本家
TEL：075-611-1271

※ この記事は【PR TIMES】の情報をもとに制作・配信しています。

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