旭酒造株式会社（山口県岩国市）は「獺祭」の保存方法について呼びかける動画を、自社YouTubeチャンネル「獺祭TV - Dassai Channel -」にて公開しました。
外国語でも制作、取引先とのセミナーでも使用
現在、「獺祭」は世界20か国以上へ輸出されています。取扱店が正しい保存方法を知らず、お客様にベストな美味しさをお届けできているとは限らないことが課題です。
「獺祭」の繊細な味わいを保つためには「冷やすこと」と「光を当てないこと」が必要とお伝えするため、動画「獺祭のボトルが喋れる様になったら」を制作しました。
日本語、英語、フランス語、中国語（繫体字・簡体字）で制作され、取引先とのセミナーなどでも使用されています。
「獺祭TV - Dassai Channel -」では日本の名店をめぐり、お料理と獺祭を楽しみながら店主と会長・桜井博志、社長・桜井一宏が語り合う「最高の料理x獺祭」シリーズもスタート。お酒のある豊かな人生を後押しします。
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