朝日酒造株式会社（新潟県長岡市）は、収穫したばかりの新米で醸した新酒「ゆく年くる年」を、2023年11月22日(水)より出荷開始しました。
新酒ならではの澄んだ味わい
日本酒の「新酒」の定義は諸説ありますが、そのひとつが「酒造年度（毎年7月1日～翌年6月30日）内に収穫した新米で造る日本酒」です。9〜10月に新米を収穫し、11月ごろから新酒が出荷されることが多いです。
「ゆく年くる年」は、収穫したばかりの酒米「五百万石」を100%使用した新酒で、毎年11月下旬に出荷される年末の定番商品。過ぎゆく年に感謝し、新たな年の繁栄を願いながら味わってほしいという思いを込めて、1989年に発売されました。
穏やかな香味と甘味・酸味が調和し、新酒ならではの澄んだ味わいに仕上がっています。冷やして飲むのはもちろん、常温やぬる燗でもお楽しみいただけます。
◎商品概要
- 商品名：ゆく年くる年
- 原料米：
・麹米：五百万石（精米歩合50％）
・掛米：五百万石（精米歩合55％） - アルコール分：15度
- 日本酒度：+6.0
- 希望小売価格：
・720mL：1,749円（税込）
・1.8L：3,608円（税込） - 発売日：2023年11月22日(水)
◎お問い合わせ先
- 朝日酒造株式会社
- TEL：0258-41-3777（祝日・指定休日を除く月～金曜日の10:00～17:00）
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