限定酒の試飲や蔵見学など体験型コンテンツが充実！「日本盛新酒蔵開き」が、2/28(土)に兵庫県・本社工場および酒蔵通り煉瓦館で開催

2026.02.23

日本盛株式会社（兵庫県西宮市）は、「日本盛新酒蔵開き」を、2026年2月28日(土)に、本社工場敷地内および酒蔵通り煉瓦館で開催します。

会場から発送できる当日限定の「福箱」も登場！

「日本盛新酒蔵開き」では、「日本酒をもっと面白く」をテーマに、五感で楽しめる多彩なコンテンツが用意されています。

今回の目玉は、蔵開き限定酒などの「有料試飲」と、限定ストラップ付きクリア枡がもらえる「蔵見学」です。ステージでは、職人による菰巻（こもまき）実演や鏡開き、杜氏のトークセッションなど、酒蔵ならではの企画が目白押しです。

さらに、毎年大人気の「福袋」に加えて、今年はヤマト運輸とコラボした「福箱」（発送限定）が新登場。フードブースでは、ほっかほっか亭の「ワンハンドBENTO」や、CONCENT MARKETの「酒粕パン」など、日本酒に合う多彩なメニューを味わえます。

入場は無料。一部コンテンツの予約は、公式アプリより受付中です。

◎イベント概要

◎コンテンツ「蔵見学」
蔵見学のほか、手仕込み施設「SAKARI Craft」で造った限定酒を試飲できます。

◎コンテンツ「日本酒の香りラボ」
日本酒の香りにフォーカスした体験型ワークショップ。日本酒を形づくる香りを体験しながら、クイズや蔵人の知識などを交えて実験形式で学べます。

◎コンテンツ「有料試飲」
蔵開き限定酒をはじめとした日本酒3杯、「はなや香ゆずソーダ」1本、やわらぎ水1本が付いた有料試飲セットを販売。

◎コンテンツ「福袋＆ヤマト運輸コラボ福箱販売」
毎年大人気の「福袋」に加えて、今年はヤマト運輸とコラボした「福箱」（発送限定）が新登場。

価格・内容：
【福袋】3,000円（税込）※300個限定
日本盛オリジナルのポケット付きトートバッグに、蔵開き限定酒や発売直後の化粧品などが入っています。
【福箱】5,000円（税込）※200個限定
大容量の日本酒や化粧品などが入っています。ヤマト運輸オリジナルのエコバックも付いてきます。
購入方法：「福袋」は当日会場にて販売、または公式アプリにて事前予約可能。「福箱」は当日会場限定で販売され、購入後にそのまま発送が可能です。

◎コンテンツ「菰巻実演／鏡開き／樽酒販売」
社員による菰巻実演を実施。巻き終えたあとは鏡開きを行い、その場で樽酒を販売します。