ホテル・レストランの運営およびコンサルティングをおこなう株式会社フォーブス(東京都千代田区)が運営する、池袋「吟醸料理・そば ふくろう」では、榮川酒造株式会社(福島県耶麻郡)の蔵元を迎え、日本酒と会津馬刺しを味わう「榮川(えいせん)の会」が9月12日(水)に開催されるそうです。
「ひやおろし」や「秋あがり」とともに会津馬刺しを味わう
この春に開催され、大盛況だった福島の地酒「榮川の会」。今回は、この時期だからこそ楽しめる、ひと夏越して熟成した「ひやおろし」や「秋あがり」がラインナップに加わるそうです。また、希少部位も含めた会津馬刺しの盛り合わせを提供予定とのこと。さらに、会津丸茄子田楽や、会津野菜の天ぷらのほか、肌寒くなると一層美味しくなる会津名物「鴨しゃぶしゃぶ」もご堪能いただけるそうです。
予約は同店へ電話予約にて承っているとのこと。
◎イベント概要
- イベント名：榮川の会 2018秋
- 日時：2018年9月12日(水) 19:00~
- 会場：吟醸料理・そば ふくろう(東京都豊島区東池袋3-10-7 ホテルウイングインターナショナル池袋1F)
- 会費：6,000円(税込)
- 定員：20名
◎お問い合わせ先
- 吟醸料理・そば ふくろう
- 電話:03-5396-3434
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