【速報】オーストラリアの日本酒コンクール「Australian Sake Awards 2026」の審査結果が発表されました！

2026.06.12

お知らせ

SAKETIMES編集部

日本時間の2026年6月12日(金)、オーストラリアの日本酒コンクール「Australian Sake Awards 2026」の審査結果が発表されました。速報でお伝えします。

「Australian Sake Awards」とは？

「Australian Sake Awards」は、オーストラリアのシドニーで、2022年から毎年開催されている日本酒コンクール。

日本酒の魅力を広めることや専門家を育成することなど、現地の日本酒市場の長期的な発展を目的に、オーストラリアで好まれる日本酒を選出しています。

審査員を務めるのは、オーストラリア出身のソムリエや、酒販店・飲食店のスタッフ、日本酒資格の保持者、輸入・卸業の日本酒担当者などのプロフェッショナルたち。「オーストラリア市場で好まれるかどうか」という点に注目し、2つの評価方法で審査されます。

ひとつは、出品酒1点に対して、最もふさわしいカテゴリーで香りや味わいを審査する「カテゴリー別基本審査」。もうひとつは、オーストラリア人に好まれる、5種類の食材・料理との相性を審査する「フードマッチング審査」です。

カテゴリー別基本審査

審査カテゴリー：
- Sparkling（スパークリング）部門：スパークリング日本酒が対象。
- Light／Crisp（ライト・クリスプ）部門：すっきりと軽快で、キレのある飲み口を持つ日本酒が対象。香りは穏やかで、透明感のある爽やかな後味が特徴。
- Fruity／Floral（フルーティー・フローラル）部門：果実や花を思わせる華やかな香りを持つ日本酒が対象。
- Rich／Full bodied（リッチ・フルボディ）部門：しっかりとした口当たりと力強い風味の構成を特徴とし、軽やかな果実味よりも、旨味を感じさせるコクや米由来の土のようなニュアンス、あるいは重層的で豊かな味わい、そして比較的高い酸味が強調されている日本酒が対象。
- Mature／Aged（マチュア・エイジド）部門：何らかの熟成を経ることで複雑な風味を形成した日本酒が対象。ナッツ、カラメル、ドライフルーツなどを思わせる、深みやまろやかさのある香味が特徴。
- Umeshu（梅酒）部門：純粋な梅酒が対象。梅以外の素材で香味を付けたものは対象外。ベースとなるお酒は、日本酒・焼酎・その他のニュートラル（無味・無臭に近い）な蒸留酒でも可。

賞：
- Platinum（プラチナ）賞：各カテゴリーの最上位1点を選出
- Gold（ゴールド）賞：各カテゴリーの上位20%を選出
- Judge’s Choice賞：すべての出品酒の上位10%から選出

フードマッチング審査

審査カテゴリー：
- Beer battered Fish & Chips（ビアバッタードフィッシュ&チップス）
- Caprese Salad（カプレーゼサラダ）
- Chinese 5 Spice Pork Belly（チャイニーズ五香粉豚バラ煮込み）
- Thai Green Curry with Tofu & Vegetables（タイグリーンカレー豆腐と野菜入り）
- Cheesecake（チーズケーキ）

賞：
- Best Food Matching賞：各カテゴリーの最上位1点を選出
- Recommended Food Matching賞：各カテゴリーの上位20%を選出

すべての審査が、ワイングラスを用いたブラインドテイスティングで行われ、各審査員の採点（20点満点／加点方式）とコメントで評価します。

商品のラベルに記載されている特定名称などで審査カテゴリーを分けるのではなく、各出品酒の香味の特徴や、食との相性を中心とした審査により、「オーストラリア人の生活に合う日本酒」を大事にしたコンクールとなっています。

2026年は、合計204点が出品され、プラチナ賞に6点、ゴールド賞に38点、Judge’s Choice賞に16点、Best Food Matching賞に5点、Recommended Food Matching賞に58点が輝きました。

審査結果（カテゴリー別基本審査）

プラチナ賞

<Sparkling部門>

「神蔵KAGURA 露花スパークリング無濾過・無加水」松井酒造株式会社

<Light／Crisp部門>

「春鹿純米酒春麗」株式会社今西清兵衛商店

<Fruity／Floral部門>

「甲子純米大吟醸山田錦50」株式会社飯沼本家

<Rich／Full bodied部門>

「古伝長屋王」株式会社中本酒造店

<Mature／Aged部門>

「甲子鼈甲古酒」株式会社飯沼本家

<Umeshu部門>

「UMESAKE 8年熟成」天鏡株式会社

ゴールド賞

<Sparkling部門>

「菊泉ひとすじロゼ」滝澤酒造株式会社
「Kitaya Fiesta AWA SAKE」株式会社喜多屋
「雁木スパークリング純米」八百新酒造株式会社

<Light／Crisp部門>

「歓びの絆純米吟醸」林龍平酒造場
「秀鳳特別純米雄町」有限会社秀鳳酒造場
「Ranman Organic 有機純米吟醸」秋田銘醸株式会社
「Eshin Koshikagura Junmai Daiginjo 720ml」君の井酒造株式会社
「望bo: 純米吟醸五百万石」株式会社外池酒造店
「雁木純米吟醸みずのわ」八百新酒造株式会社
「愛宕の松県内本醸造」株式会社新澤醸造店
「今錦特別純米酒」米澤酒造株式会社
「金鯱純米大吟醸酒」盛田金しゃち酒造株式会社
「四季桜今井昌平」宇都宮酒造株式会社
「望bo: 辛口純米とちぎの星」株式会社外池酒造店

<Fruity／Floral部門>

「澤正宗純米大吟醸美田美酒」古澤酒造株式会社
「桂月 CEL24 純米大吟醸 50」土佐酒造株式会社
「山間純米大吟醸山田錦」新潟第一酒造株式会社
「純米大吟醸神蔵KAGURA 七曜無濾過・無加水・磨き50」松井酒造株式会社
「超特撰純米大吟醸残響 2025」株式会社新澤醸造店
「桂月にごり純米大吟醸 50」土佐酒造株式会社
「梵・無濾過生原酒（山田錦）」合資会社加藤吉平商店
「獺祭純米大吟醸磨き二割三分」株式会社獺祭
「不動純米大吟醸」鍋店株式会社
「今錦純米吟醸美山錦」米澤酒造株式会社
「秀よし純米大吟醸」合名会社鈴木酒造店
「純米大吟醸杜氏平岡誠治」有限会社舩坂酒造店
「水芭蕉純米大吟醸翠」永井酒造株式会社
「五橋純米大吟醸50％」酒井酒造株式会社
「萩の鶴別仕込」萩野酒造株式会社

<Rich／Full bodied部門>

「御前酒菩提酛貴醸酒」株式会社辻本店
「雁木ノ壱純米無濾過生原酒」八百新酒造株式会社
「純米神蔵KAGURA 無濾過・無加水ルリ」松井酒造株式会社
「不動特別純米」鍋店株式会社
「水芭蕉 D's Vintage」永井酒造株式会社

<Mature／Aged部門>

「睡龍生酛純米吟醸」株式会社久保本家酒造

<Umeshu部門>

「備長炭のしらべ」株式会社泉屋
「月ヶ瀬のにごり梅酒」株式会社泉屋
「すっぱにごり梅子」有限会社舩坂酒造店

Judge’s Choice賞

「甲子あけのそら」株式会社飯沼本家
「御前酒菩提酛貴醸酒」株式会社辻本店
「UMESAKE 8年熟成」天鏡株式会社
「神蔵KAGURA 露花スパークリング無濾過・無加水」松井酒造株式会社
「作インプレッション N」清水清三郎商店株式会社
「古伝長屋王」株式会社中本酒造店
「菊泉ひとすじロゼ」滝澤酒造株式会社
「歓びの絆純米吟醸」林龍平酒造場
「桂月にごり純米大吟醸 50」土佐酒造株式会社
「備長炭のしらべ」株式会社泉屋
「春鹿純米酒春麗」株式会社今西清兵衛商店
「山間純米吟醸越淡麗」新潟第一酒造株式会社
「蓬莱泉赤い酒純米酒」関谷醸造株式会社
「白川郷純米にごり酒」株式会社三輪酒造
「加賀鶴梅酒日本酒仕込」やちや酒造株式会社
「イセノナミ」清水清三郎商店株式会社

審査結果（フードマッチング審査）

Best Food Matching賞

「白川郷炭酸純米泡にごり酒」株式会社三輪酒造

「嘉美心木陰の魚」嘉美心酒造株式会社

「嘉美心木陰の魚」嘉美心酒造株式会社

「長屋王」株式会社中本酒造店

<Cheesecake部門>

「神蔵KAGURA 露花スパークリング無濾過・無加水」松井酒造株式会社

Recommended Food Matching賞

「五橋純米大吟醸50％」酒井酒造株式会社
「SHIKI 式 Fresh 純米大吟醸」河武醸造株式会社
「基峰鶴 Velvet」合資会社基山商店
「萩の鶴別仕込」萩野酒造株式会社
「初緑純米吟醸無濾過生原酒」奥飛騨酒造株式会社
「桂月 CEL24 純米大吟醸 50」土佐酒造株式会社
「蓬莱純米大吟醸色おとこ」有限会社渡辺酒造店
「越乃寒梅灑純米吟醸」石本酒造株式会社
「純米吟醸深山菊」有限会社舩坂酒造店
「半蔵＆純米大吟醸雄町」株式会社大田酒造
「愛宕の松 Sparkling」株式会社新澤醸造店
「望bo: 純米吟醸五百万石」株式会社外池酒造店
「純米大吟醸棚田ラグラース」長野銘醸株式会社
「にごりスパークリング京の光」玉乃光酒造株式会社

「初緑純米吟醸無濾過生原酒」奥飛騨酒造株式会社
「純米吟醸深山菊」有限会社舩坂酒造店
「純米大吟醸まぐろ結び」株式会社宮崎酒造店
「純米大吟醸サーモン結び」株式会社宮崎酒造店
「山間純米大吟醸山田錦」新潟第一酒造株式会社
「基峰鶴純米吟醸山田錦」合資会社基山商店
「白川郷炭酸純米泡にごり酒」株式会社三輪酒造
「純米吟醸キセキレイ」長野銘醸株式会社
「純米吟醸モモイロインコ」長野銘醸株式会社
「NIIZAWA 2025」株式会社新澤醸造店
「THE MIZUBASHO PURE 2014」永井酒造株式会社
「伯楽星純米大吟醸」株式会社新澤醸造店
「純米大吟醸神蔵KAGURA 七曜無濾過・無加水・磨き50」松井酒造株式会社
「北の庄純米大吟醸さかほまれ」舟木酒造合資会社

「四季桜純米吟醸ARUSHIROI」宇都宮酒造株式会社
「基峰鶴純米吟醸山田錦」合資会社基山商店
「作竒瑞」清水清三郎商店株式会社
「千代むすび純米大吟醸強力50」千代むすび酒造株式会社
「作インプレッション G」清水清三郎商店株式会社
「甲子純米吟醸はなやか匠の香」株式会社飯沼本家
「梵・無濾過生原酒（山田錦）」合資会社加藤吉平商店
「くろさわにごり」株式会社パシフィック・インターナショナル・リカー

「桂月 CEL24 純米大吟醸 50」土佐酒造株式会社
「桂月にごり純米大吟醸 50」土佐酒造株式会社
「澤正宗純米大吟醸美田美酒」古澤酒造株式会社
「水芭蕉 Dessert Sake」永井酒造株式会社
「御前酒菩提酛貴醸酒」株式会社辻本店
「甲子あけのそら」株式会社飯沼本家
「春鹿桜ラベル純米酒」株式会社今西清兵衛商店
「Heaven Sake Label Noir 純米大吟醸」株式会社新澤醸造店
「真澄七號山廃純米大吟醸」宮坂醸造株式会社
「蓬莱泉和純米吟醸」関谷醸造株式会社
「白川郷純米にごり酒」株式会社三輪酒造
「桂月スパークリング酒匠（John）」土佐酒造株式会社

<Cheesecake部門>

「発泡性清酒スイートフィッシュネイビーラベル」鮎正宗酒造株式会社
「鈿女リラクゼーションレベル3」伊藤酒造株式会社
「ラシャンテ」合名会社鈴木酒造店
「SHIKI 式 Mellow 特別純米」河武醸造株式会社
「純米吟醸キセキレイ」長野銘醸株式会社
「甲子純米吟醸はなやか匠の香」株式会社飯沼本家
「萩の鶴別仕込」萩野酒造株式会社
「SHIKI 式 Rich 純米大吟醸」河武醸造株式会社
「雁木スパークリング純米」八百新酒造株式会社
「くろさわにごり」株式会社パシフィック・インターナショナル・リカー

受賞した酒蔵のみなさま、本当におめでとうございます。

「Australian Sake Awards 2026」の受賞酒の一覧は、公式サイトをご覧ください。

（文：SAKETIMES編集部）

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