独立行政法人酒類総合研究所（広島県東広島市）は、一般向けの施設見学と体験教室（酒粕せっけん作り）を、2024年3月9日(土)に参加費無料（完全予約制）で実施します。
施設見学の後には、きき酒も！
酒類総合研究所は、酒類の高度な分析・鑑定、研究・調査、情報提供などを行う、酒類に関する唯一の国の研究機関です。今回は、東広島市の協力のもと、一般の方々を対象とした施設見学と体験教室を実施します。
施設見学では、普段は公開されていない製造設備を見学できるほか、実際に造られたお酒の説明を職員から聞くことができます。また、見学の後には、きき酒の時間も用意されています。こちらは、20歳以上のみが参加可能です。
体験教室では、東広島市産の米から造られた日本酒の酒粕を使用して、手ごねの酒粕せっけんを作ります。こちらは、ねんど細工ができれば、小さなお子さんも参加することができます。
◎イベント概要
- 名称：酒類総合研究所 施設公開
- 会場：酒類総合研究所（広島県東広島市鏡山3-7-1）
- 日程：2024年3月9日(土)
- 内容：施設見学、体験教室（酒粕せっけん作り）
- 料金：無料（完全予約制）
◎施設見学
- 内容：施設紹介、製造設備見学、きき酒
- 開始時間：
・第1回：12:30〜13:00
・第2回：14:00〜14:30
・第3回：15:00〜15:30
・第4回：16:00〜16:30 - 定員：各回22人
- 集合場所：酒類総合研究所 エントランス
- 申込方法：専用フォームよりお申し込みください。
※応募者が多い場合は抽選となります。 - 申込締切：2月26日(月) 12:00
◎体験教室
- 内容：酒粕などを混ぜたオリジナルせっけん作り
- 開始時間：
・第1回：12:30〜13:15
・第2回：14:00〜14:45
・第3回：15:30〜16:15 - 定員：各回24人
- 集合場所：酒類総合研究所 エントランス
- 申込方法：専用フォームよりお申し込みください。
※応募者が多い場合は抽選となります。 - 申込締切：2月26日(月) 12:00
- 備考：
・エプロンを持参するか、汚れてもいい服装でお越しください。
・小学4年生以下の参加には、保護者の同伴が必要です。
◎お問い合わせ先
- 独立行政法人酒類総合研究所 業務統括部門
- 電話番号：082-420-0800
※ この記事は【独立行政法人酒類総合研究所】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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