石本酒造株式会社（新潟県新潟市）は、同蔵が酒造りのテーマに掲げる「一滴に、一輪の美意識」を表現した新商品「越乃寒梅 一輪一滴 大吟醸」を、2024年11月21日(木)に発売しました。同商品は、「越乃寒梅」公式通販サイトにて、毎月10本限定の抽選販売が行われます。
石本酒造のすべての技術を注いだ大吟醸酒
1907年、新潟市の亀田郷（現在の江南区）で創業した石本酒造。信濃川、阿賀野川、そしてその2つを結ぶ小阿賀野川がもたらす豊かな水資源と冬季の厳しい寒さを活かして、品質重視の酒造りに取り組んできました。
代表銘柄「越乃寒梅」は、亀田郷が江戸時代から続く梅の産地であることに由来し、「冬の厳しい寒さに耐え、凛とした美しさを放つ梅の花のようなお酒でありたい」という想いから名付けられました。
今回発売された新商品「越乃寒梅 一輪一滴 大吟醸」は、石本酒造が培ってきた技術のすべてを注いで造り上げた大吟醸酒です。
兵庫県三木市志染町産「山田錦」を精米歩合30％まで磨き、醸造後、すぐに火入れと瓶詰めを行ったのちに急冷。その後、低温熟成を行うことで、豊かな香りと風味を閉じ込めています。「越乃寒梅」の中でも、洗練された味わいを楽しめる一本です。
芳醇な香りと上品な味わいを引き立てるため、10度前後の温度で楽しむのがおすすめです。また、35度前後まで温めても美味しくいただけます。
◎商品情報
- 商品名：越乃寒梅 一輪一滴 大吟醸
- 原料：米、米こうじ、醸造アルコール
- 原料米：兵庫県三木市志染町産「山田錦」100％使用
- 精米歩合：30％
- アルコール度数：15度
- 容量：720mL
- 価格：33,000円（税込）
- 発売日：2024年11月21日(木)
- 申込方法：「越乃寒梅」公式通販オンラインサイトより抽選申込
- 抽選販売の注意事項：
・毎月10本限定で抽選販売を実施。
・毎月20日の12:00に応募を締め切り、抽選を行います。
・1つの抽選期間中に応募は1回まで。同一の応募者から複数アカウントを使用しての応募を確認した場合、1アカウントの応募のみを有効とみなし、それ以外の応募は無効とします。異なる抽選期間であれば応募可能です。
・一部特約店での購入が可能な場合もあります。
◎お問い合わせ先
- 石本酒造株式会社
- 電話番号：025-276-2028
※ この記事は【石本酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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