天寿酒造株式会社（秋田県由利本荘市）は、タンクごと雪中で貯蔵・熟成させた純米生酒の封切りを祝う「天寿酒造 雪室開封イベント」を、2026年4月18日(土)に、同社および秋田県・山形県の計6つの飲食店で開催します。
パーティーには、天寿酒造のスタッフも参加
天寿酒造では、例年2月に搾りたての純米生酒をタンクごと雪中で貯蔵し、0℃の氷点で熟成を行っています。「天寿酒造 雪室開封イベント」は、そんな純米生酒の封切りにあわせて開催される、春の恒例イベントです。
会場は、天寿酒造と、秋田県・山形県の計6つの飲食店。天寿酒造では、熟成を終えたばかりの「天寿 雪室氷点熟成純米生酒」を、参加者自身が瓶に手詰めして購入できる「手ずから瓶詰め」を実施します。
飲食店では、同日夜に「雪室解禁パーティー」を一斉開催。各店舗に天寿酒造のスタッフが1名ずつ滞在し、酒造りの特徴などを聞きながら、開封したての「天寿 雪室氷点熟成純米生酒」を料理とともに楽しめます。
◎「天寿酒造 雪室開封イベント」詳細
- 名称：手ずから瓶詰め
- 日時：2026年4月18日(土) 10:00～11:30
- 会場：天寿酒造 精米所（秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117）
- 価格：1,815円（税込／720mL）
- 名称：雪室解禁パーティー
- 開催日：2026年4月18日(土)
- 会場・開催時間：
・酌屋 六三五（秋田県にかほ市）／18:00～21:00
・平利（秋田県横手市）／18:00～20:00
・肴菜や（秋田県由利本荘市）／18:00～20:00
・和食と酒 はれとけ（秋田県秋田市）／17:30～20:00
・やきとり 鳥舟（山形県新庄市）／18:00～20:30
・ソリレス（秋田県秋田市）／19:00～22:00 - 会費：6,500円～15,000円（税込）
※店舗によって異なります。 - 申込方法：各会場に電話申し込み。電話番号は天寿酒造 蔵元通信2026年3月号をご確認ください。
◎お問い合わせ先
- 天寿酒造株式会社
- メールアドレス：info@tenju.co.jp
※ この記事は【天寿酒造株式会社】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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