合同会社伏水酒蔵小路(京都市伏見区)が運営する屋台村「伏水酒蔵小路」が、今の時期にしか飲めない「しぼりたて」の日本酒を集め、2月2日(土)より解禁しました。

伏見の「しぼりたて」をたっぷりと楽しめる！

伏水酒蔵小路でしぼりたてが解禁した画像

冬に搾られた状態のまま、火入れを行わずに卸される日本酒は「生酒」と呼ばれています。「しぼりたて」も生酒の部類ですが、その中でも11月〜3月に出荷されたものを「しぼりたて」と呼びます。

「しぼりたて」のラインナップは「黄桜」や「玉乃光」など、全部で14銘柄。伏見の蔵の日本酒をたっぷりとお楽しみいただけます。同施設内には寿司からイタリアンまで幅広いお店も並んでおり、料理を出前注文して日本酒と合わせることもできます。

・詳細はこちら

◎施設概要

  • 伏水酒蔵小路
  • 住所：〒612-8057 京都市伏見区納屋町115番地〜京都市伏見区平野町82番地2
  • 営業時間：11:30〜23:00
  • 定休日：火曜日

◎お問い合わせ先

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