セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区）は、新潟県・八海醸造とのコラボレーション企画として、酒蔵巡り「八海山ナイト in 桜丘」を、2023年12月2日(土)に「Japanese Cuisine 桜丘」にて開催。日本料理のコースメニューとともに、日本酒5種類・ジン1種類が楽しめます。
蔵元も参加予定！
「酒蔵巡り」は、毎回ひとつの酒蔵をセレクトし、アレンジを加えた郷土料理とともに日本酒を楽しむシリーズイベント。ひとつの酒蔵にフォーカスすることで、味わいだけでなく、歴史や風土にも着目しながら、その土地で育まれた地酒の魅力を体感することができます。
今回は「八海山」を醸す新潟県・八海醸造とのコラボ。瓶内二次発酵による繊細な泡が特徴のスパークリング日本酒「瓶内二次発酵酒 白麹あわ 八海山」や、北海道・ニセコ町の蒸留所で製造したクラフトジン「ohoro GIN」など、計6種類の日本酒・ジンが用意される予定です。当日限定の特別なコースメニューとともに、温度や酒器にもこだわった、洗練されたペアリングを楽しむことができます。
また、当日は蔵元も参加予定。「八海山」の魅力や、酒造りの特徴などを解説していただきます。
◎イベント概要
- 名称：酒蔵巡り「八海山ナイト in 桜丘」
- 日時：2023年12月2日(土) 17:00～20:00（最終入店）
- 会場：日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」
（東京都渋谷区桜丘町26-1 セルリアンタワー東急ホテル 2F） - 料金：16,000円／1名（※事前予約制）
- 内容：日本料理のコース、日本酒5種類、ジン1種類
- 予約方法：電話または公式ホームページからご予約ください。
・電話：03-3476-3420（11:30～22:00）
・公式ホームページ
◎お問い合わせ先
- セルリアンタワー東急ホテル
- 担当者：斎藤
- メールアドレス：u.saitou@tokyuhotels.co.jp
※ この記事は【セルリアンタワー東急ホテル】から申請していただいた情報をもとに制作・配信しています。
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