今代司酒造が新潟県胎内市の名水を使った日本酒「たいないのお酒」を6/8(土)より発売開始

今代司酒造株式会社(新潟市中央区)は、新潟県胎内市産の原料にこだわった日本酒「たいないのお酒」を6月8日(土)より限定発売しました。

胎内市の名水「どっこん水」を仕込み水に使用

「たいないのお酒」は、胎内市産の美味しい米と名水「どっこん水」で造った、胎内の魅力が詰まった日本酒です。

「どっこん水」は昔から胎内市民に親しまれてきた名水。ですが、胎内市には日本酒の酒蔵がなく、これまで日本酒造りに使われることはありませんでした。そこで、「どっこん水」と胎内市産の高品質なお米で日本酒を造ることで、胎内市の豊かな風土を発信すると同時に日本酒需要も掘り起こそうと「たいないのお酒」が企画されました。

ラベルデザインは、胎内の風景をモチーフに地元出身デザイナーが手掛けたものです。

◎商品概要

商品名：たいないのお酒
原材料名：米(胎内市産)、米麹(胎内市産米)
精米歩合：65％
アルコール分：15度
内容量：720ml
価格：1,404円(税込)
※新潟県胎内市を中心とした酒類販売店等にて販売

◎お問い合わせ先：

今代司酒造株式会社
TEL：025-245-3231(担当／中島)
MAIL：junmai@imayotsukasa.com

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