2017年1月8日~1月14日に掲載された記事で、SNSで話題になった記事ベスト5をご紹介します。

5位

男のこだわり「呑むなら作るべし」その19 - 酒と良縁な「鶏ささみ味噌焼き」 -

(238いいね/2ツイート)

「北の稲穂大吟醸」と鶏ささみ味噌焼き

4位

若手蔵人が躍動!わずか4人で四季醸造に取り組む、山口県の小さな蔵・株式会社はつもみぢを訪れました

(440いいね/7ツイート)

3位

発祥は江戸?明治?―丹波杜氏の代名詞「灘の生酛造り」の歴史を紐解く

(437いいね/20ツイート)

日本山海名産会図に描かれた江戸時代の酒造りの様子

2位

酒米の出来を決める要素とは? 平成29年度産米の酒造適性を考える

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酒造好適米の米袋

1位

超低温の環境を整えた酒造り!福島県の豊かな季節感を表現した「天明」を醸す曙酒造のこだわりに迫る

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福島県・曙酒造の醸造責任者・鈴木孝市さん

先週のランキング1位は、人気ブランド「天明」を醸す福島県・曙酒造のこだわりに迫った記事でした。また、4位には山口県の小さな蔵・はつもみぢを紹介した記事がランクイン。どちらも4人という少人数ではありながらも、蔵独自のこだわりをもって酒造りに挑んでいます。

次回のランキングもお楽しみに!

※SNSの実績データは、1月19日現在のものです。

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