2017年7月31日～8月6日に掲載された記事で、SNSで話題になった記事ベスト5をご紹介します。
5位
フレッシュな搾りたてにこだわる四季醸造！「小鼓」を醸す兵庫・西山酒造場を訪問
4位
人と風土が育てた兵庫県産山田錦の魅力とは！？「山田錦セミナー2017 in TOKYO」レポート
3位
八海山の地域・文化・ストーリーをまるごと輸出する── 「日本酒文化を届けたい」という思いが、八海醸造の海外展開を加速させる
2位
4種類の酸を際立たせる──「貴魂」を醸す、笑亀酒造・森川貴之杜氏の挑戦
1位
豪雨による酒蔵浸水。秋田・出羽鶴酒造が受けた被害と復旧への道のりを現地からレポート
今回のランキング1位は、7月の豪雨で浸水被害を受けた秋田・出羽鶴酒造の復旧レポートでした。
幸いなことにタンクの酒は無事で28BYの出荷には影響が少なくすみましたが、建物や設備、道具一式が泥だらけに。現状の課題は、秋から始まる29BYの仕込みをスタートできるかどうか。今後の復旧具合が気になります。
そのほか、フレッシュな搾りたてにこだわる西山酒造場、海外展開を加速させる八海醸造、4種類の酸味を際立たせる笑亀酒造など、独創的な取り組みを行う酒蔵の記事が満載の1週間でした。
次回のランキングもお楽しみに！
