白瀧酒造が冬期限定の純米大吟醸酒「白瀧くらんしょ」を1/28(金)に出荷開始

白瀧酒造株式会社（新潟県南魚沼郡）は、年に1回冬期にしか味わうことのできない「白瀧くらんしょ純米大吟醸生原酒中取り」を1月28日(金)に出荷開始しました。

力強く深みのある「ずどん」とした味わいの1本

搾りの中盤に出てくる、味と香りのバランスが取れた「中取り」を贅沢に瓶詰めしました。さらに加熱殺菌も加水調整もせず「生原酒」に仕上げることで、力強く深みのある「ずどん」とした味わいの1本になりました。現在、白瀧酒造で展開中のお酒で、中取りのお酒が楽しめるのは本商品のみです。

豪雪地帯・越後湯沢でたくましく酒造りを行う白瀧酒造の蔵人（くらびと）を、親しみを込めた方言で「くらんしょ」といいます。「くらんしょ（蔵人）」気分で楽しんでほしいとの願いから商品名として名付けました。

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