日本各地の食材・職人・生産者達とLDHがタッグを組む【LDH kitchen WALKABOUT 47. JAPAN】企画の第2弾として「澤の花」の醸造元・伴野酒造株式会社(長野県佐久市)の蔵元と、株式会社LDH kitchenの「中目黒KIJIMA」とのコラボイベントを、7月9日(月)に開催するそうです。
LDH×長野県からはじまるストーリー
「悠久より継承された日本独特の文化や四季など、さまざまな角度からアプローチし、本来交わりのない人々や物、文化を結び日本文化の温故知新を感じていただきたい」という思いから、日本各地の生産者達と一緒に取り組む企画がLDH kitchenよりスタート。
本イベントでは、同蔵のお酒と長野県産食材を使用し、KIJIMA流にアレンジした料理を提案。蔵元のトークを交え、お酒を楽しんでいただける会となるそうです。日本酒の魅力を、絶品料理とのペアリングでぜひお楽しみいただきたいとのこと。
◎イベント概要
- イベント名：LDH kitchen WALKABOUT 47. JAPAN【第2弾】
- 日時：開催日：2018年7月9日(月)
- 時間：受付開始 18：30～／開始 19：00～22：00
- 会場：中目黒KIJIMA
- 参加費：10,800円(税込)
- ご予約ページ
◎お問い合わせ先
- 中目黒KIJIMA
- 東京都目黒区青葉台1-23-3 青葉台東和ビル3F
- TEL03-5720-7366
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