Ayuko YAMAGUCHIの記事一覧

灘の酒を神戸らしく彩る──「KOBE SAKE STYLE ～灘の酒七夕 N…

体験レポート

山口吾往子

地元に密着しながらも県外・国外へ勝負していく！新潟県佐渡市「北雪酒造」訪問記

山口吾往子

しっかり？きれい？生酛本来の味わいとは──「初孫」を醸す山形・東北銘醸を探訪！

山口吾往子

伝統と革新を大切にする秋田清酒の兄弟蔵！「出羽鶴」「刈穂」酒蔵訪問記

山口吾往子

日本初のレストランバスで地酒と旬の食材をたっぷり堪能！新潟発「酒蔵訪問付きのグ…

体験レポート

山口吾往子

酒造りは科学とセンスと情熱！世界で高い評価を受ける「三井の寿」「美田」を醸す株…

山口吾往子

自宅でお手軽調理！香り高い燻製と濃醇な日本酒のおいしい出会い

日本酒レシピ

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