こんにちは、はじめまして！SAKETIMESライターのnorikohidaと申します。
「蕎麦前なくして蕎麦屋なし」とは食通としても知られる作家の故・池波正太郎氏の言葉。
蕎麦をいただく前に飲むお酒を蕎麦前と言いますが、蕎麦屋で飲む日本酒は格別ですよね。
台東区から文京区に位置する谷中・根津・千駄木エリア。通称"谷根千"は蕎麦屋の激戦区ですが、その中でも特に日本酒と蕎麦屋のつまみが素晴らしい店3選を谷中在住歴12年の筆者がご紹介いたします！
日本酒と肴の組み合わせが最高！「よし房凛(よしぼうりん)」
千代田線根津駅から徒歩4分、平日でも昼過ぎになると常に満席、夜もほぼ予約で埋まってしまう根津の人気店です。きちんと冷やされたうすはりの酒器で管理状態の良い日本酒が出てきます。ホスピタリティあふれる優しい女将さんが接客してくれます。
静岡の日本酒「磯自慢・吟醸」×焼き味噌です。蕎麦の実と胡桃の食感がサクサクで柚子の香りもしっかり効いて旨味たっぷりです。芳醇でキレの良い日本酒との相性が抜群なのです！
静岡の日本酒「開運・純米吟醸」×鴨焼きです。少し濃いめの味付けで油が程よく落ちながらもジューシーなので酒の肴に最高です。しっかりとした旨味を持つ日本酒が進みます！
青森の日本酒「豊盃・純米しぼりたて」×にんじんのいぶりがっこです。クセが無く食感が良いため一切日本酒の邪魔をしません。大人のスナックといったところでしょうか。キレの良いフルーティーな日本酒がもう止まりません！
他にも日本酒は王祿、くどき上手、清泉、喜久酔、やまとしずく、若波、一ノ蔵などがあります (2015年7/20現在)。隠し酒がある場合もあるので親切な女将さんに尋ねてみても良いかもしれません。
アクセス：千代田線 根津駅から徒歩4分
所在地：東京都文京区根津2-36-1 コーポ吉田1F
TEL ：03-3823-8454
営業時間：[月〜土] 11:00〜15:00/17:30～21:00 [日] 11:00〜15:00 火曜定休日
至極の酒肴！「鷹匠」の日本酒×焙炉セット、盛り合わせ
根津駅から徒歩5分、こちらも昼から夜までお客さんがひっきりなしの繁盛店です。しかし、なんとこのお店はモーニング営業をしているのです。7:30～9:30までの2時間ですが、この時間は比較的空いているのでゆっくりできることが多いと思います。朝から下町の蕎麦屋で日本酒を1杯なんていかがですか？
鳥取の日本酒「鷹勇・純米吟醸なかだれ」×焙炉で焙る板海苔です。海苔のコクと温かさが舌に広がります。また、和紙が電気でぼんやりと灯される様はそれだけで日本酒の肴になり豊かな時間を過ごすことができます。
鳥取の日本酒「鷹勇・純米吟醸なかだれ」×盛り合わせです。豆腐のもろみ漬け、らっきょう、ちりめん山椒、わかめの鰹節、板わさ、茗荷の酢漬け、卵焼きなど日本酒好きにはたまらないつまみがすこしづつ盛られています。ふくよかな旨みと香りのバランスが良い日本酒が進みます！
他にも日本酒は冷酒、熱燗でそれぞれ四季桜があります(2015年7月24日現在)。水の音が流れる店内でゆったりとした日本酒の時間を過ごされてみてはいかがでしょうか。
アクセス ：千代田線 根津駅から徒歩5分
所在地 ：東京都文京区根津2-32-8
TEL：03-5834-1239
営業時間 ：7:30〜9:30/12:00～18:00 月曜・火曜定休日
今年オープンの「旬香酒党」 こだわりの日本酒とイチオシの肴
千駄木駅から徒歩5分、今年オープンしたばかりの団子坂を上った右手にある蕎麦屋です。和食屋出身の大将が1人で切り盛りされています。日本酒へのこだわりを感じるメニューをカウンターでゆっくりいただけます。
岐阜の日本酒「三千盛・純米大吟醸」×とうもろこしかきあげです。からっと揚げられた旬のとうもろこしの甘味とほんのりとした塩...これは日本酒が必要です。米の旨味を感じる日本酒がいくらでもお替りできる肴です！
滋賀の日本酒「喜楽長・純米吟醸」×たぬきやっこです。揚げ玉、そぼろ、葱、海苔が載せられた濃い味の冷奴に盃がすすみます。甘味と酸味が調和するのどごしの良い日本酒にぴったりです。
他にも日本酒は獅子の里、麓井、阿部勘、乄張鶴・純などがあります(2015年7月21日現在)。
爽やかで気持ちの良い店内でおいしい日本酒と肴をつまんでみませんか？オープンしたばかりなので今年いっぱいは無休で頑張られるそうです。
◎旬香酒党
アクセス：千代田線 千駄木駅から徒歩5分
所在地 ：東京都文京区千駄木5-1-10アイズピリ・リアン千駄木1F
TEL ：03-3821-2520
営業時間：11:30〜14:00/17:30～23:00 無休
以上ですが、いかがでしたでしょうか？谷根千をはじめとした下町にはまだ媒体などで取り上げられてないおいしい日本酒処がたくさんあります。今後も実際に飲み歩いたからこそお伝えできる情報を発信していきますね！
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