高島屋大阪店（大阪府大阪市）は、約120蔵・800銘柄以上のお酒を集めた「第7回 タカシマヤ 日本酒祭」を、2024年8月28日(水)〜9月2日(月)に開催します。
ここでしか出会えない限定酒も登場！
「タカシマヤ 日本酒祭」は、日本酒初心者から上級者まで、幅広い層の方々が楽しめる日本酒イベントです。
今回は、高島屋大阪店に約120蔵・800以上の銘柄が集結。全国各地の地酒はもちろん、季節の限定酒やクラフトサケ、本イベントのために用意された珍しい銘柄など、多彩なお酒に出会えます。
イートインには、7つの日本酒バーが登場。精米歩合8％の「獺祭 未来へ 農家と共に」などを提供する「獺祭のBAR」や、平和酒造のどぶろくが味わえる「紀土 どぶろくBAR」、日本酒とスイーツのペアリングセットを提供する「日本酒×スウィーツBAR」など、趣向を凝らした日本酒体験が楽しめます。
トークショーには、合計18蔵が日替わりで登壇。本イベント名物の「100人並べるロングカウンター」には、合計10名の蔵元や蔵人がゲストとして来場します。また、フードコーナーでは、雑誌「Meets Regional」とコラボした、日本酒に合う串カツや焼きそばなどの限定メニューを提供予定です。
※この記事における「クラフトサケ」は、クラフトサケブリュワリー協会の定義をもとにした、「日本酒の製造技術をベースにしながら、従来の日本酒にはない味や香りが楽しめる醸造酒」という意味です。フルーツやハーブなどの副原料を発酵過程で取り入れた「ボタニカルSAKE」や、もろみを搾る工程を経ない「どぶろく」の一部などが、それにあたります。酒税法上では「清酒」ではなく、「その他の醸造酒」や「雑酒」などに区分されます。
◎イベント情報
- 名称：第7回 タカシマヤ 日本酒祭
- 会場：高島屋大阪店 7階 催会場
（大阪府大阪市中央区難波5-1-5） - 日時：
・2024年8月28日(水)〜9月1日(日)：10:00〜20:00
・2024年9月2日(月)：10:00〜17:00（イートイン・バーは16:30まで）
※オーダーストップは、イートイン・バーが終了する30分前まで。
◎イートイン・バー
- 初登場！紀土 どぶろくBAR
- 日本酒×スウィーツを楽しむマリアージュBAR
- 日本酒バイヤーのセレクトが光る！バイヤーズBAR
- カジュアルにオシャレに楽しむ！BARヨー子
- サスティナブルと磨きに挑戦！獺祭のBAR
- 「日本酒うさぎ」のロングカウンター
- 雑誌「Meets Regional」とコラボした「串カツ&粉もん」の限定フードメニュー
・北新地のお好み焼き店「タンポポ」
・京橋の串カツ店「酒房まつい」 - 全国から厳選した酒の肴
◎「『日本酒うさぎ』のロングカウンター」ゲスト
- 8月28日(水)：
・大倉本家（奈良県）大倉隆彦さん
・森喜酒造場（三重県）森喜るみ子さん - 8月29日(木)：
・若駒酒造（栃木県）柏瀬幸裕さん
・伊東（愛知県）中原悠太さん - 8月30日(金)：
・旭菊酒造（福岡県）原田頼和さん
・ハッピー太郎醸造所（滋賀県）池島幸太郎さん - 8月31日(土)：
・畑酒造（滋賀県）畑大治郞さん
・中澤酒造（滋賀県）中沢一洋さん - 9月1日(日)：
・剣菱酒造（兵庫県）白樫政孝さん
・久保本家酒造（奈良県）久保優介さん
◎トークショー・セミナー
- 8月28日(水)：
【13:00〜】大倉本家（奈良県）大倉隆彦さん、森喜酒造場（三重県）森喜るみ子さんトークショー
【15:00〜】パティシエ兼唎酒師・石川雅也さんの洋菓子と日本酒のマリアージュ体験セミナー（事前予約制・有料）
【17:00〜】米鶴酒造（山形県）須貝智さんトークショー - 8月29日(木)：
【13:00〜】若駒酒造（栃木県）柏瀬幸裕さん、伊東（愛知県）中原悠太さんトークショー
【15:00〜】居酒屋探訪家・太田和彦さんトークショー&サイン会（事前予約制） - 8月30日(金)：
【12:00〜】平和酒造（和歌山県）山本典正さんトークショー
【13:00〜】旭菊酒造（福岡県）原田頼和さん、ハッピー太郎醸造所（滋賀県）池島幸太郎さんトークショー
【15:00〜】パティシエ兼唎酒師・石川雅也さんの洋菓子と日本酒のマリアージュ体験セミナー（事前予約制・有料）
【16:00〜】岡村本家（滋賀県）岡村博之さんトークショー
【17:00〜】LAGOON BREWERY（新潟県）田中洋介さんトークショー - 8月31日(土)：
【13:00〜】畑酒造（滋賀県）畑大治郞さん、中澤酒造（滋賀県）中沢一洋さんトークショー
【14:00〜】本田商店（兵庫県）本田龍祐さんトークショー
【15:00〜】泉橋酒造（神奈川県）橋場友一さんトークショー - 9月1日(日)：
【14:00〜】上代（鳥取県）遠藤みさとさんトークショー
【15:00〜】澤田酒造（愛知県）澤田英敏さん、角谷文治郎商店（愛知県）三角裕亮さんトークショー
【16:00〜】剣菱酒造（兵庫県）白樫政孝さんトークショー
◎お問い合わせ先
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