日本酒応援団株式会社（東京都目黒区）は、無料オンラインイベント「稲刈りライブ」を10月24日(土)に開催します。
日本酒選びの幅が広がる、酒米の知識をお届け
日本酒応援団は「日本酒のあるライフスタイルを、世界中に」というビジョンのもと、少量生産で「地域の個性を活かした日本酒」を軸に新しい日本酒を製造・販売するベンチャー企業です。
本イベントでは、年に一度の収穫の日に合わせ、「酒米」をテーマに、大分と石川2地域の酒米生産パートナーと中継をつなぎ、酒米と日本酒の味わいの関連性、作りのこだわり、希少な地元品種やテロワールの取り組みをYouTubeでライブ配信します。
ワインでブドウ選びが重要であるのと同様に、普段の日本酒選びの幅が広がる、酒米の基礎知識から応用編まで、余すことなくお届けします。
イベントは2部制で、1部は無料YouTube配信。2部は「石川 NOTO＋3品おつまみセット」ご購入者様の限定特典です。事前にご購入ください。
◎イベント概要
- イベント名：稲刈りライブ
- 日時：10月24日(土)
＜1部＞16:00-17:20「稲刈りLIVE」/ YouTube配信（無料）
＜2部＞17:30-18:30 「裏さんの酒米講座」/Zoom配信（事前のおつまみご購入者様限定・20セット限定なくなり次第終了） - 6つの見所：1. 山田錦だけじゃない！希少な「地方発・オリジナル酒米」の魅力に迫る／2. 米の品種・生産地・精米歩合と日本酒の味わいの違いとは？／3. 11年の歳月をかけ完成・希少な新品種 石川「百万石乃白」の開発秘話と今後／4. 世界農業遺産の石川能登と大分国東の、米に適した環境作りや特別栽培米の取り組み／5. ドローン、乾田直播、循環型肥料の開発など、最先端農法を紹介／6. 収穫から籾摺りまで大分から生中継（天候により事前の撮影動画になる場合がございます）
◎お問い合わせ先
- 日本酒応援団 株式会社
- staff@welovesake.com
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