こんにちは！SAKETIMES編集部です。
日本酒好きの方なら、一度は｢ジョイ・オブ・サケ｣というイベントを耳にしたことがあると思います。
日本酒イベントの中でも、豪華な食事とお酒が飲めるイベントとして有名ですよね。
その｢ジョイ・オブ・サケ｣がいよいよ来週11/5(木)開催されるようです！
最高品質のお酒と人気レストランによる上質な料理を堪能！
近年、日本酒の品質は向上を続け、常に私たちに新鮮な驚きをもたらしてくれます。それには、伝統の中にも新技術を取り入れ、斬新で創造性にとんだ新酒を次々に発表する蔵元の存在があります。｢ジョイ・オブ・サケ｣は、その蔵元の方々の独創性と技術の革新を祝福し、彼らへの感謝をこめて開催されるイベントです。
中華風スパイシーローストビーフ＆サーモンパティと黒餅米のおこげのカナッペ(重慶飯店)
2001年にホノルルで幕を開けた｢ジョイ・オブ・サケ｣は、日本以外で開かれる日本酒のイベントとしては最大規模のもので、今年のイベントには2015年全米日本酒歓評会に出品されるおよそ390種の銘酒と、人気レストランたちが腕を振るうアペタイザー(前菜)の数々が勢揃いします。
様々な料理と一緒にいただくお酒は一層おいしく感じます。また逆に、お酒のまろやかさが料理の一品一品を巧く引き立たせ、お酒と料理は正に切っても切れない組み合わせと言えるでしょう。それぞれのジャンルで人気を得ているレストランが提供するバラエティ豊かなアペタイザーとともに、銘酒の数々をどうぞお楽しみください。
根菜のモザイク／海老とクリームチーズのピンチョ(MODERN Catalan SPANISH “BIKiNi”)
「蟹しんじょう」九十九里産・地ハマグリの貝出汁とキャベツのすり流し出羽桜大吟醸の香りをのせて…(すずや)
和牛すき焼き エスプーマ卵掛け(日本橋 逢坂)
イベント会場は五反田駅から徒歩10分、TOCビルの最上階｢特別ホール｣。カーペット敷きの明るく広々としたこの会場は、優れた音響装置を備えているそうです。優雅なエンターテイメントが美酒と美食に華を添え、年に一度のこのイベントをさらに盛り上げてくれることでしょう！
ラスベガス、ホノルル、そして今月東京で開催される｢ジョイ・オブ・サケ｣！
全国から集められた銘酒と人気のレストランが提供する料理を思う存分堪能できるイベントとなっているようです。
最高の日本酒と料理で、贅沢なひと時を過ごしましょう！
◎チケットのお求めはコチラ！
・ジョイ・オブ・サケ・オンライン・チケットストア
・チケットぴあ
・イープラス
・CNプレイガイド
｢ジョイ・オブ・サケ東京｣開催概略
開催日
2015年11月5日(木)
時間
午後6:00～午後9:00
会場
五反田TOCビル 13階特別ホール
(五反田駅から徒歩10分)
入場料
¥8,500 (当日券：¥9,500)
◎詳細はコチラ！
｢ジョイ・オブ・サケ東京｣
http://www.joyofsake.jp/tokyo.html
◎出店レストランの一部をご紹介
重慶飯店
本場の伝統を受け継いだ味わい深い四川料理を提供する中華料理の老舗レストラン。
日本橋 逢坂
全国のおいしい地酒を上質なお肉を含んだコースでゆっくりお楽しみいただける割烹料理店。
MODERN Catalan SPANISH “BIKiNi”
「ピンチョスブーム」を巻き起こしたジョゼップ・バラオナ・ビニェス氏が監修を勤める本格モダンスペイン料理レストラン。
すずや
鮮度抜群の“魚”と新鮮採れたての“地場野菜”を使った料理と人情味にあふれる接客で人気の居酒屋。
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