2017年8月28日～9月3日に掲載された記事で、SNSで話題になった記事ベスト5をご紹介します。
5位
9人の若者が生み出した夏にぴったりな日本酒「 GOZENSHU 9(NINE) ブルーボトル」
(354いいね／2ツイート)
4位
ていねいな少量仕込みにこだわる全量純米蔵。「開春」を醸す島根・若林酒造を訪ねました
(425いいね／1ツイート)
3位
仕事に効く！人生に効く！心に残る杜氏の言葉 ?行き詰まったとき、もう1歩踏み出すためのヒント?
(477いいね／5ツイート）
2位
豪雨による酒蔵浸水から一ヶ月。復旧中の秋田・出羽鶴酒造の現在をレポート
(590いいね／27ツイート)
1位
精米歩合1%！？ 山形・楯の川酒造が究極の高精白に挑んだ純米大吟醸酒「光明」を10月1日に発売
(1458いいね／37ツイート)
今回のランキング1位は、楯の川酒造が発売を発表した、原料米の99%を磨き、残った1%で醸した"精米歩合1%"の純米大吟醸酒の記事でした。
近年は、精米技術が向上し精米歩合の低い日本酒を見かけるようになりましたが、ついに限界を突き詰めたお酒ができましたね。また、逆にお米の個性を活かそうとお米をあまり削らない精米歩合80%以上のお酒も増えてきています。お酒選びの際に、精米歩合を気にしながらお酒の違いを楽しんでみてはいかがでしょうか。
次回のランキングもお楽しみに！
※SNSの実績データは、9月4日現在のものです。
